健康喝咖啡，益處真不少

您知道您每天所飲用的咖啡，究竟對我們人體有什麼健康的幫助嗎？根據最新醫學研究指出，咖啡豆裡含有蛋白質、醣類、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維與水分，所泡出的咖啡液中也含有咖啡因、單寧酸以及生物鹼等有益人體健康的成分。每天喝適量的咖啡，其實可以降低罹患阿茲海默症、巴金森氏症、腸癌、口腔癌、喉癌、食道癌和子宮內膜癌的機率，並減少膽結石和脂肪肝的發生。


喝咖啡的健康原則

那到底要怎麼喝，才能喝出健康？臺北市商業處劉佳鈞處長指出，咖啡是很多人無法一天不喝的飲料，但也有人視它為健康的毒藥。其實，喝咖啡對健康的影響各有優劣，攝取過量也會對身體造成諸多負擔；基本上，一天最好不要攝取超過300毫克的咖啡因。而咖啡最好在早餐或午餐後，可以促進腸胃蠕動、幫助消化。此外，咖啡因亦有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力，可振奮精神。但在精神緊張時最好不要喝咖啡，往往會更加添亂，讓人產生焦慮感，反而起到負面作用。


臺北優質咖啡館

知道喝健康咖啡的基本原則後，喝有品質的咖啡也是很重要。臺北市商業處自97年度便積極推廣臺北咖啡產業，除了辦理多場行銷活動外，亦選出「臺北優質咖啡館」推薦給消費者，獲選的咖啡館皆是品質與人氣兼具的亮點店家。親愛的臺北市民們，趕緊到下列店家，點杯好喝又健康的咖啡吧！！


AKUMA CACA 可可設計人文咖啡

位於仁愛路圓環的akuma caca，外觀幾何圖形玻璃屋、夜晚會閃爍的LED燈摩登的白色框架、高低錯落傢俱擺設、鏡子簡潔設計、俏皮的餐具、旅行明信片的角落、溫室花園感覺人工草皮、別緻的名片等；讓小小空間看起來沒有壓力，從一些小地方皆可以看出花了很多心思的設計與經營。

Akuma源自非洲土語專業執著的性格，caca是帶點有趣玩樂的隨性浪漫，完整表現創立最初堅持，akuma caca其實是家設計公司開設的咖啡館，1樓是設計公司，地下室是咖啡館，以強烈的戶內、外陳設，讓人看一眼就印象深刻，賣咖啡同時也在賣設計，加上精選咖啡為底，堅持全手工精緻餐點，讓網友一去再去，接連寫參訪食記，想揪伴前往的衝動，在充滿設計感的空間享受美味咖啡精緻餐點，正是最吸引人的關鍵。

AKUMA CACA
可可設計人文咖啡
------------------------------------------
地址：臺北市大安區四維路14巷6號B1
電話：02-2701-9227
營業時間：10:30 - 22:00

上帝親吻の咖啡-圖貝塔極品咖啡

圖貝塔極品咖啡位於師大商圈的小巷中，原本只是經營B2B的咖啡進口商，負責代理義大利最出名的圖貝塔極品咖啡。該產品的品質與口感深受咖啡人士喜愛，再加上該公司又是南村落的成員之一，不少內行人都會直接登門拜訪。後來因為知道的消費者愈來愈多，王總監秉持著推廣義大利咖啡，決定將公司內一部份的空間改裝成咖啡館，讓消費者有一個舒適的環境，品嚐義大利最好的咖啡-圖貝塔極品咖啡。

圖貝塔除了堅持高品質的咖啡豆外，沖泡咖啡的技術也是十分講究。王總監曾多次前往義大利學習正統義大利咖啡調製技術，並獲得義大利咖啡品嚐協會的杯測培訓及專業Cappuccino培訓認證。在這樣高品質與高專業的監督下，調製出來的咖啡才稱的上是極品。

上帝親吻の咖啡-圖貝塔極品咖啡
------------------------------------------
地址：臺北市大安區泰順街60巷12號2樓
電話：02-2367-0505
營業時間：09:30 ~ 18:30 (國定例假日休息)


轉載自台北旅遊網健康喝咖啡，益處真不少