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小超的媽

甕仔雞

2013年02月16日
  經由學長叔叔的推薦,我們又來到往大坑方向的甕仔雞,享受美食啦∼

  爸爸一直對這類食物情有獨鍾,每次出遊遇上甕仔雞,總是幾經考慮要不要吃,這次,就直接殺過去吃吧∼

  對於我們這種小家庭,本來還想一整隻會不會吃不完,上桌後才發現,雞不大耶∼憑我們四個人,肯定「啃」得完吧!

  這一帶是由台中市區通往大坑必經之地,實際已是依山而立了,四週視野遼闊,一邊是綠意山景,一邊遠望繁華市區,難怪這附近有好多建案,一一推出,適合在此休閒渡假養老呢∼

  甕仔雞還可以啦∼倒是筍湯,我們一碗續一碗,清爽解膩。

  拍拍店家門口的大甕,工作人員還挺配合地舉著從甕裡鉤出來的雞,停下看鏡頭∼∼謝啦!

剛開始,咩不知鬧什麼脾氣,就是不先去洗洗手,還好,雞已經剁好,不必手扒啦!
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這堆柴,證明他們真是用「原木」燒烤的哦∼
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剛出甕的哦∼下面的小鍋接的是雞油,會一滴不留地給客人拌飯。
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