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小超的媽

海鮮粥

2013年05月10日
  這兩天,媽媽心裡一直惦記著前兩天吃咖哩飯,剩下的白飯,因為第二天吃時,小超要求吃咖哩「麵」,白飯只有擱置在冰箱裡囉∼

  這白飯,該如何處理呢?下班時,媽媽一個勁就是想把咩接回家,還好天空飄雨了,順理成章走人!回家,直接下電鍋煮海鮮粥。

  媽媽喜歡將粥煮得糊糊的,所以要多花一些時間「熬」,再把配料一一準備好,等著後半下鍋。還好都是些冷凍的海鮮,不難處理:蝦仁、魩魚、小管、蟹腳肉、還有昨天買的蛤蜊,再放一大堆的高麗菜,哇∼

  七點一到,小超衝進家門,嚷著:出發吧∼他以為今天又要去吃義大利麵了。沒啦∼媽媽煮了海鮮粥,沒辦法,白飯要吃完呀!小超也只好接受了∼

  吃這種熱呼呼的粥,一定要灑很多白胡椒粉,辣辣的,那才夠味∼∼

  媽媽吃了好幾碗,惹來咩的阻止,怕什麼?那麼大一鍋,還有得奮鬥呢!哇∼吃得好滿足∼∼