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治咳嗽妙方---金桔汁的作法

2006年10月13日
這是賣菜的老闆告訴我的.
我自己每天帶300cc-400cc的金桔汁去上班
通常會加熱水稀釋.
對止咳化痰還真的蠻有效的
和大家分享一下~

材料:
水1500cc.金桔半斤(1斤50元).冰糖適量(至少3-4匙)

作法:
1.把金桔對半切開.
2.開水煮開後.把金桔放入煮約10分鐘
3.等到湯汁變成金黃色.加入冰糖.煮沸即可
4.最後過濾湯汁的時候.記得把金桔再壓一壓.讓裡面的汁流出來.味道會更濃.
5.等金桔汁冷了以後.放入冰箱冷藏.要喝的時候再加熱水稀釋.

這樣煮出來的金桔汁算是味道蠻濃的.
這樣的量大約可以喝2-3天
我覺得金桔汁和水的比例是1:1味道最剛好.
感冒中的人如果想要補充水分.開水就多加一些.
喜歡加檸檬和話梅的人~
等要喝的時候再加入就好了