★省錢好吃又好做的日式小吃∼大阪燒★
◎普通版材料：中筋麵粉3匙（一匙15ml）、水3匙、切絲高麗菜適量、綠豆芽適量、蛋1顆、培根數片、玉米粒少許
◎豪華版材料：中筋麵粉4匙（一匙15ml）、水4匙、切絲高麗菜適量、綠豆芽適量、蛋1顆、花枝適量、蝦仁適量
（Mi媽：也可以看看家裡的冰箱剩下些什麼材料，都可以拿來回收改造再利用喔！）
◎作法：
1.把麵粉、蛋與水攪拌均勻成為麵糊水，再加入高麗菜絲、綠豆芽、玉米粒，攪拌均勻
2.起油鍋，將步驟1的材料倒入鍋中成一個圓餅狀，在餅上鋪上培根，待底部成金黃色即可翻面
3.待另一面也成金黃色，用筷子插入，不黏麵糊時即可盛盤；接著在表面塗上大阪燒醬、灑上海苔粉、擠上美奶滋，最後放上柴魚片就大功告成！
（Mi媽：如果手邊沒有專用的大阪燒醬，也可以塗上一層烏醋、灑上香鬆、擠上自製哇沙米美奶滋、最後再放上會跳舞的柴魚片，也很美味喔∼）
