今天一樣由Bonnie婆婆代勞陪Bonnie去玩
Bonnie婆婆一樣帶著小潘鳳凰酥請全班同學及家長享用
運氣真好
一早起床
今天校外教學地點是：新竹老鍋休閒農場
校外教學的重頭戲就是DIY課程
小朋友們早已摩拳擦掌中
第一站來到全台唯一「米粉博物館」
先看DVD教學
接著當然要開始做米粉了。
首先是壓米粉
這是早期壓米粉的機器，
現在都用機器壓米粉，
已經不用人工這樣做了。
不過還是可以藉由這樣的方式體驗壓米粉
完成囉∼
披米粉這個動作還是人工在做，
手上的米粉已經是乾的，
但還沒有完全乾燥，
有很多地方會黏在一起，
要把米粉撕開，
比較能充分乾燥
捲好後放在一格格的籃子裡
把米粉裝進袋子裡
中午時間到囉∼傳說中的「米粉吃到飽」
第二站來到「爆米香」，看看一粒粒米如何變成爆米香？
爆米香以米為原料，先倒入米，然後緊閉壓力容器，
接下來在壓力鍋中加熱約20 分鐘，
由於在加熱的過程中，
鍋內的溫度不斷升高，
且鍋內氣體的壓力也不斷增大，
當溫度升高到一定程度，
掀開鍋蓋那一剎那，
米粒內的壓力大於鍋內的壓力時，
米粒就會瞬間膨脹爆開。
接著讓小朋友一一體驗滾輪滾過爆米香的感覺，
等爆米香冷卻後切割裝袋，帶回家當點心吃，
第三站是製作砂畫
成品
Bonnie和Bonnie做的…
Bonnie是右邊裡面有一朵花的那個
緊接著進行下一個活動「勇闖米粉陣」，就是迷宮啦！
其實裡面沒什麼
但是可以讓這群活動力強的小朋友
消磨一下
這一帶共六台風力發電機，
皆屬於台電所有，
風力發電機高 67 公尺，
葉片直徑 80 公尺，
發電後送至香山風力發電站收集電力
最後有吃又有拿
每個人都滿載而歸
