【澎湖黑糖糕】材料:a中筋麵粉600gb在來米粉300gc黑糖600gd發粉bakingpowder40ge水600cf白芝麻少許做法:1.水加黑糖攪拌煮至溶解.待冷備用,2.中筋麵粉過篩.加入(1)拌勻.3.在來米粉.發粉先混合均勻.過篩,加入(2)中拌勻.4.倒入模型中.灑上芝麻粒.水燒開.置入模子於蒸籠.蒸20~25分鐘.