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Twins 媽

【團購】龍和蔥油餅、正莊&麥加德饅頭

2008年06月14日
龍和蔥油餅是廠商在BBH的留言板上留的悄悄話,
上他們的網站之後,
覺得東西看來好好吃悠~
問了大家意願之後,
就起團買了。
結果,24包的蔥油餅塞爆了家裡的冰箱,
不得已只好把肉粽、調味包、吐司...,
請到下層去暫住,
樓上的冷凍空間,幾乎完全讓給團購品,
【團購】龍和蔥油餅、正莊&麥加德饅頭_img_1
好家在的是,
煎出來的蔥油餅真的蔥爆多,
而且還有湯汁會流出來,真的不負眾望,
除了用煎的,
這次也是著用烤箱烤,
不過,
煎的效果還是優於用烤的,
因為烤出來的餅皮比較乾,甚至有點脆脆的,
用煎的色則比較漂亮,口感也比較濕滑。
【團購】龍和蔥油餅、正莊&麥加德饅頭_img_2
小插曲則是,媽咪煎得時候沒留意到蔥油餅是用盤繞的方式,
放入鍋內的時候,
油從中間的小動往上噴,
剛好噴到手的虎口,
好。燙。
這是媽咪右手弟2次燙傷了,
再這樣下去,人家不知道會不會以為是家暴呢...

另外一個團購品是饅頭,
那是因為週五媽咪要去新竹,
可以幫大家順道帶回,所以起的團購。
但是前一天,怡婷阿姨推薦了另一家饅頭,
於是,大家瘋團購的時候,就兩家的一起買了...。

比較之下,
正莊的都大於麥德加的,
雖然一顆饅頭正莊的都會貴上1~3元,
不過,在體積上也顯出個頭不同。
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另外,今天蒸了芋頭的來吃,
正莊的饅頭內餡包的是一整塊芋頭,
麥德加包的則是芋泥,
【團購】龍和蔥油餅、正莊&麥加德饅頭_img_6

口感上正莊較乾,麥德加較濕,
除了內餡,
外面芋頭絲的部分正莊多於麥德加,
就整體的芋頭而言,會比較喜歡正莊的。
而團友們,似乎也有相同感覺。
不過,其他的還沒動工,
還不知道是不是如此,
有空,再上來補一下後續的食用心得...

而且,這次除了有"比例"小雞之外,
還重金聘請了業餘模特兒,犧牲色相演出。
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