材料:1白蝦1斤.2嫩薑切絲(多些).辣椒(不吃辣可不加).蒜頭(10顆).蔥(3.4根).鹽(3匙).米酒(蓋過材料)作法:1嫩薑切絲~辣椒切末~蒜切末~葱切朱~2取一鍋子.將材料1全部放入.再用手抓勻(用手抓材料較入味)~3另一湯鍋煮開水後放入白蝦川燙到8分熟(不用再等到水滾)撈起~加到材料鍋內拌勻即可以上感謝水瓶座媽咪分享
