去年是做綠豆椪,今年改試試看蛋黃酥經過師傅二女頭頭的指點,也去網路找了資料所以動工了首先需要用高粱酒來去除鹹蛋黃的腥味這是全部半成品材料(一共會有32顆的份量)先把內餡包好,也把油皮和酥皮分割好油皮和酥皮桿捲第一次再桿捲一次金---鋼---合---體塗上蛋黃液並灑上黑芝麻我們家是小烤箱一共是32個...每盤約6~9個...一盤20分鐘所以...光烤32個花掉我快兩小時的時間...不過成品很讚唷~麟麟娜娜的四位老師一人六個實習老師兩個以前住我們隔壁的劉奶奶也一盒所以...送光光囉~~~《RECORDs》麟麟今天：5歳又9個月又28天娜娜今天：4歲又3個月又29天日記背景圖：Betata溫馨小品:：2010.09.09/pM08:39紀錄
