∼圖上的Lillian，米姬是我在合勤行銷部部門同事，加上，另一個女王就部落格常提到的貓阿姨（班比的媽咪），當年部門只有四個人時，主管都開玩笑叫我們四大天王，我們約在四到二年前相繼離開，回歸家庭。∼
2009.05.05. 這篇日記是花蓮之前一天，因為出門準備匆忙，沒時間寫，但實在是太有趣了，一定要補記一下。
由於Lillian和米姬都很愛作菜，而且很會變化，今天要作包子，而且是菜包，心裡老覺得很難，所以基本上我和安弟是帶著去享受收成的。十點一到米姬阿姨家，才發現從洗菜，炒料，調味，揉麵團（麵包機處理），發酵，蒸煮到可以吃已經是快下午一點了。
米姬阿姨已好久沒有看到安弟，但這過程中，米姬阿姨很放心的照顧安弟，不讓他手閒下來；一開始是一把不會傷手的不锈鋼菜刀，給他一些零碎的菜（如上圖），揉麵團時也有＂小傢伙＂讓安弟試作，連在秤麵團切麵團都有一個小機械秤給安弟使用（如下圖）。安弟很安份的在廚房裡工作著，雖有出一些包，但米姬阿姨老神在在，完全不在意，畢竟米姬的小比美也是一手帶大到現在在讀國小了，面對二歲的安弟還覺得很好應付。
第一次包包子，才知道外面的包子有很多可能是機器做出來的，很多標榜手工製的質感真的好很多（註一），很友善也很自然。米姬阿姨是我們當中的天王綠，功力比較強，但我和Lillian抓出來的包子都 還是很像包子，少部分幾個爆饀，像叉燒包一樣，大致上是很成功的。
餓昏的安弟，抓著他自己捍出來的麵團，米姬阿幫他包的包子，安弟是在大人吹涼後，一口接一口的吃，然後喝完湯後，就快睡著了，後續讓米姬阿姨跟他哈啦幾句，再用幾顆零嘴後，終於撐不住，只好告退。
嗯，真是一個有趣的上午，＂有機會的話＂會依米姬阿姨的建議，開始用豆沙包作饀入門包子。
註一：順便推薦一下竹北台元園區附近的鼎豐園，師夫的功力很強，蒸餃和包子都很優，皮薄且Q，內饀肉汁濃又香；最重要的是蝦子是貨真價實，沒有泡過硼砂的哦。另外菜肉是我的最愛，有去吃的朋友別忘了點菜包蒸餃哦。
