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Ellen

Vorwerk 食譜 - 自製黏土

2010年04月10日
感謝小噗媽整理食譜

自製黏土(德傭版)
材料:
1、水 400g
2、塔塔粉 30g
3、鹽 140g
4、沙拉油 30g
5、低筋麵粉 400g ==> 我是用中筋麵粉
6、食用色素(可任選顏色)
作法:
1、將材料1-4放入主鍋,轉速3,攪拌30秒
2、放入低筋麵粉,攪拌30秒(前10秒0-3,後20秒3-6)
3、再以揉麵模式,設定3分鐘
4、溫度設定100度,10分鐘,轉速0.5(注意:這個步驟會讓鍋底產生硬麵焦,可斟酌不加熱,如果要延長保存時間可考慮使用稍低溫度或減少攪拌時間)
5、倒出⋯⋯來,稍放涼,按照喜好加入材料6,略加搓揉,顏色均勻後就大功告成勒
6、黏土用保鮮膜包好,放入密封袋中(放入冰箱可延長保存期限)