不過這不是Vorwerk做出來的....先處理作法１：起油鍋，葱薑蒜切碎爆香，加入切碎馬蹄，加酒釀（特別吧），醬油和白醋再一點點勾芡，起鍋前加入葱花提味。作法２：蛋三顆，並且要很用力的打散，加入一點蕃薯粉（或太白粉），入很多油的熱油鍋，蛋會澎起，就像蛋糕一樣，再翻面二次，即可起鍋。把作法一淋在作法二上。
