簡單香絲金針菇～氣炸鍋料理

原來金針菇使用氣炸鍋烘烤過
呈現金黃的顏色，好美麗！
吃起來的口感，香香脆脆的，當點心好特別～
無聊時，可以來試試這道特別的小點心！

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材料：
金針菇1包
調味料：
塩少許
椒塩粉適量
器具：
氣炸鍋1台
蒸架一個
烘焙紙1張

作法：
金針菇尾端切除，稍微沖洗一下
＜聽說不洗也沒關係＞

瀝乾水份，再用廚房紙巾擦乾

把擦乾的金針菇平舖在氣炸鍋內
放上蒸架壓住，烘烤時才不會亂飛
我沒放烘焙紙，所以烤時有些會黏在鍋底

先以320F烘烤15分鐘

取出撥一撥，再以380F烤10分鐘
第5分鐘在取出撥一下

如果要更脆，再加2-3分鐘
這時，把調味料撒上，搖一搖

完成簡單又特別的香絲金針菇