★日月山景生態休閒農場★ 推薦 ★觀星樹屋★ 位於集集的南投民宿˙是一家極具特色的木屋別墅。
新高窯民宿的起源，是一由集集龍泉車站附近的一所森林幼稚園－好客園主阿富哥、徐姐夫婦，在朋友的聳擁下，以民宿的方式，用好東西要和好朋友分享的心態，分享了他們的心愛莊園，讓親朋好友們來到集集，把這裡當成渡假休憩、相聚的好去處，如果您造訪中部而希望有家的溫暖，何不來這裡坐坐或住宿？
新高窯特色裡的客房有主屋、小木屋、和觀星樹屋，園內有生態森林、禱告洞、各式植物盆栽、青蛙池、小農園…等各景觀，還有免費捏陶土、手拉坯學習，你一定要來體驗這悠閒的生活方式。
★名間深度旅遊★ ★集集深度旅遊★ 南投》埔里行 「玫瑰、美人腿」頻送秋波
2007/10/10
【快活周報╱記者黃兆璽╱報導】
嫵媚的山、無塵的水、清新的空氣，加上純樸民風、富饒物產，雙輪騎在這美麗小鎮上，迎著秋風賞玫瑰、嘗美人腿，整個心情都變柔軟了…
（記者黃兆璽╱攝影）
埔里位居台灣地理的中心，人們讚嘆這座山城，山明水秀、民風純厚。鄰近日月潭，水色映山光，更添山城之美；這裡也是通往奧萬大、清境農場、合歡山的必經之地，因著美好的山川，造就埔里成為一個各觀光資源俱足的度假美地。
賞花趣》山都農場 山形玫瑰飄果香
埔里是台灣玫瑰的故鄉，到此一遊不可錯過這裡的花卉，到玫瑰農場，不僅參觀苗圃，還可採買新鮮玫瑰製成的飾品和香水回家。
「山形玫瑰」是埔里鎮農會致力栽植的品種，它擁有淡淡的荔枝果香，花朵屬於中大型，種植在山都農場的山坡地上，賞花並遠眺埔里鎮，景致優美心情佳；也可以走入玫瑰栽培室內，欣賞花朵盛綻。
農場負責人表示，山形玫瑰可以製成酒、醬、醋，甚至做成玫瑰蛋糕、糖果，而最受歡迎的是玫瑰純露、玫瑰花水。農場逛一圈，你會發現身上也散發出一種香氣。
●建議：屬於山坡地形，宜開車前往；可順道遊鄰近的中台禪寺。
．地址：南投縣埔里鎮西安路一段6號
．電話：049-293-1168
嘗美味》公田溝休閒廣場 農產鮮魚超美味
（記者黃兆璽╱攝影）
公田溝位在埔里西北郊區，眉溪東岸一帶，每年9月下旬到隔年5月，是絕佳的生態自然環境，吸引來自北國各類雁鴨珍禽，群集於清溪水田裡過冬。這裡也是種植茭白筍的優質產地，從夏日到10月，都吃得到甜美可口的茭白筍。茭白筍長得像女人露出的白腿，相當漂亮，所以有美人腿稱號。
涼拌美人腿
被稱為埔里藝站的公田溝休閒廣場，推出埔里傳統料理，老闆洪秋波是道地的埔里人，擁有百公頃的茭白筍田，他把部分茭白筍田改為美食廣場，讓埔里美味上菜，最知名的涼拌茭白筍，就是把種植110∼120天的茭白筍採收冷藏，再給民眾食用。一份200元。
冷泉活雕魚
公田溝休閒廣場的活雕魚名氣超級響亮，每尾台灣雕魚都是經3∼4個月的埔里泉水養殖，加上雕魚在泉水中只吃浮萍，所以魚肉特別甜美，毫無腥味、土味，由洪老闆一級棒的紅燒技術烹煮出來，好吃到彈牙。一尾320元。
．地址：南投縣埔里鎮雙吉路75號
．電話：049-2916577
鄉居情》眉溪曉莊 夢中家園英國風
（記者黃兆璽╱攝影）
獲天下雜誌選為「微笑商店」的眉溪曉莊，是由曾任國小教師的吳姓夫婦開設，當年他們尋覓到一塊有山有水的土地，歷經2年胼手胝足、親手打造，於91年春完成了這處看似簡單其實細膩的夢中家園。
吳老師說，當初在朋友們的提議下，將這份生命中的感動與大家分享，於是溪堤旁像極英國小說情境中的「眉溪曉莊」就此誕生。
來到眉溪曉莊，會發現這真是一片童話故事中的王國，裝潢格調精緻、細膩，處處有令人讚嘆的豪華感受，卻又超脫凡俗。民宿面對廣大的茭白筍田地，夜晚傳來蛙鳴協奏曲，很有鄉居樂趣。
喜愛騎自行車的人，可把「眉溪曉莊」當作遊埔里的起點，吳老師這裡有許多腳踏車提供使用，可輕鬆騎乘到鄰近的埔里市區，或是中台禪寺，相當優閒輕鬆。
．地址：南投縣埔里鎮守城路2-5號
．電話：049-2993038、2997997
怎麼去？
●開車族：二高下草屯交流道→中投公路→台14線→經草屯、埔里到霧社→萬大發電廠→親愛村→松林部落→曲冰遺址
●搭車族：在埔里搭南投客運埔霧線，每天兩班經霧社與萬大（埔里→曲冰12:20/16:00，曲冰→埔里6:30/14:30）
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