最近吃了好幾次的牛肉麵
選擇的都是車友推薦的店家
像是有位於木柵的老饒、吳興街的穆記...等等
今天晚上我們又跑去八德路吃了林東芳牛肉麵店
倒也不是我們特別愛吃牛肉麵
主要是小孩晚上說要吃麵
加上一股好奇心與新鮮感
就想說... 去嘗嘗看吧...
出發前把拔還在噗浪上問說：有沒有人想一塊兒去？
最後是小狼狗和我們一起去吃...
到了八德路那兒
我才發現原來林東芳是在印地安恐龍店的附近
以前常常來這兒吃飯
卻不知道有這麼一間有名的牛肉麵店
原來是因為他座落在老舊的兩層樓矮式建築裡
外表完全不起眼
要不是門口大排長龍；及馬路上有雙列併排車
根本是那種走過去也不太會多看一眼的地方...
林東芳最大的特色是他端上來的麵全都是清燉牛肉麵
但是他桌上放有一罐特製的牛油秘方
只要將特製的牛油往麵裡一放
馬上就變成紅燒牛肉麵了
另外他的小菜.. 花干；也是很有名的
大家幾乎都是人手一盤
第一次來我們也入境隨俗的點了一盤來嘗嘗
其實我並不是什麼美食饕客；也不是美食評論家
但是老實說.. 林東芳讓我有一點點的失望
大概是車友的狂推薦讓我一開始對他的期望太高
所以會有這樣的落差...
以麵食的口感來說.. 他們的麵有嚼勁；算好吃的
清燉的湯頭也還可以接受
後來加了特製的牛油；是變成了紅燒牛肉麵
但散發不出紅燒牛肉麵湯頭的香氣
這是我覺得比較失望的地方
今天我們都點了半牛半筋麵
但是他的牛筋煮得太軟了
沒有嚼勁的牛筋我也不愛吃
至於花干... 其實我覺得滷味攤的反而比較好吃...
最後一點是它的麵滿貴的
小碗的麵要價 180 元；大碗的是 210 元起跳
但是他小碗的麵真的很小碗
所以價格上也不是那麼的親民...
如果要評分的話
整體來說我給的分數並不會很高... 70 分吧
這就是我們今天長途跋涉去吃的林東芳牛肉麵
