若是依照好吃的程度來分,那麼接下來我會推薦這一道.. 茶湯泡飯
這一道飯食有著濃濃的日本味
雖說是茶湯,但其實不是真的茶泡飯
那泡飯的湯汁其實是有味道的湯汁
但可能有加入茶水一塊兒煮吧,只是我吃不太出來
上面鋪滿了海苔絲,也替這道飯食增添了一味兒
在味蕾和視覺上都得到了滿足
接下來是這一道.. 海鮮牛奶鍋
白色的海鮮湯頭非常可口,裡面的料也非常豐富
除了有蝦蟹,還有竹蛤、貝類
還加入了玉米、蔬菜一塊兒煮,將玉米和蔬菜的鮮甜煮進了湯頭裡
也使得這一道海鮮湯順口好喝
另外一道噱頭十足的湯品是這一道.. 甕中鍋
waiter 說這一道湯品的做法是某個朝代流傳下來的 (好像是明朝)
當時的君主就吃過這一道湯品,之後就被記載而流傳下來
大甕裡面再放一個陶鍋,用燜燒的方式將烏骨雞湯煮之入味
口感也非常棒
但是這一道湯品端出來時,其實我已經有點兒吃不太下了...
再來很有趣的是這一道.. 忘了它叫什麼烤餅...
半圓形的大烤餅裡面其實是中空的
旁邊附著一個大湯匙是要將餅敲碎了吃
底層則有哈蜜瓜與海鮮佐芒果口味的 sauce,沾得吃滋味很棒
水果口味的 sauce 爽口不油膩
在後面幾道才上這一個烤餅是廚師的巧妙的安排
再來是這一道.. 外酥內嫩的豬腳
這一道是餐廳的得獎料理,所以算是餐廳招牌菜之一
他們其他人都說這一道豬腳好吃,但可能我比較喜歡吃萬巒豬腳或水煮豬腳
所以這一道豬腳料理的口味其實我覺得還滿普通的
最後就是這一道火燒帝王蟹了
在帝王蟹上淋了酒後點火燃燒,在視覺上有刺激食慾的感覺
可惜的是蟹本身的肉質不夠鮮甜
他們猜可能是煮熟後冷凍的蟹,鮮甜感都喪失了
有點兒可惜了這一道料理...
其實還有一道菜、一杯手釀楊桃醋和水果及甜點我沒有 po 上照片
菜是生魚片拼盤旁邊的那條大紅魚,之後拿去烹煮了
其實牠大部分的肉都拿去做撒西米了,所以就剩一些邊肉
但廚師很巧妙的把魚身的紅皮保留了下來
所以上菜時看起來還是挺完整的一條魚
因為魚很大;所以就算是魚肚大部份的肉都已經先被取下來做生魚片,剩下的肉還是很多
這一道菜 QQ 和樂樂都算捧場
尤其是阿樂,因為他愛吃魚
甜點是藍莓奶酪,也很好吃
但是吃到最後真的已經吃不太下了
大家今天對這家餐廳都很滿意,雖然是創意料理
本來還怕長輩會吃不習慣,但還好口味都還不錯,所以稱讚的聲音比較多
很熱鬧的母親節聚會
希望下次還有機會可以一塊兒聚餐