安琪老師的熱炒書真的很棒，原本我是最不會炒肉片的雖然從小吃爸爸炒過各種方式的肉片，但那鹹度和肉質的軟嫩度是很難拿捏的今天看了安琪老師的"熱炒"，就依樣畫葫蘆還炒一道梅花肉片結果大成功，真是太開心了
