昨天基隆阿嬤用發糕粉作了地瓜發糕，好懷念的味道喔！今天回到家，媽咪就用家裡現有的材料：地瓜、綠茶粉、雞蛋、中筋麵粉、酵母粉、枸杞、小麥胚芽、啤酒酵母、鹽、糖、黑芝麻、以及之前作蜜地瓜剩下的糖漿，完成了"地瓜抹茶口味饅頭"。剛開始吃覺得沒什麼味道，既沒有地瓜香味，也沒有綠茶的味道，不過吃到後來，綠茶的味道就出來了。我覺得這樣的口味似乎比較適合大人，雖然口感很Q很不錯，不過今天並沒有拿出去分享，沒有分享感覺就沒有那麼好吃耶....
