facebook pixel code

毅安媽咪

全家總動員作芋圓

2006年04月15日
一早在傾盆大雨中採買一個星期的菜,
回到家,兩隻褲管已經溼透得不像話了,
今天跟建宇約定好要作芋圓,
還好菜攤上還剩一顆芋頭,
於是今天來個親子總動員,全家動手作芋圓。

由於接近中午用餐時間,
我將所有材料遞給建宇,
由他負責將所有材料揉成一個麵團。

不知道是不是水加得太少,
麵團很容易就散掉,
後來爸爸跟毅安也下海一起玩。
由於經驗不足,
麵團總是無法做得很漂亮。

午餐結束後,
建宇繼續努力,
不過總是無法搓成很順的長條狀,
媽咪乾脆重新再揉一次,
然後用搓湯圓的方式搓成一個個的小芋圓。

煮芋圓的時間非常快,
才一下子的工夫,
所有芋圓都浮上來了。
由於前兩天才喝紅豆湯,
今天只是在芋圓加了些果糖來吃,
剛煮好的芋圓真是超級無比Q的。

不過冷了之後,
芋圓變得硬硬的,
我想可能是地瓜粉跟太白粉加太多了。

下次再來試試看地瓜圓,
希望能夠更成功!
全家總動員作芋圓_img_1
全家總動員作芋圓_img_2
全家總動員作芋圓_img_3
全家總動員作芋圓_img_4