今天想要作南瓜饅頭，結果步驟錯誤，導致饅頭沒有出現南瓜漂亮的顏色。原因在於，我先揉好麵團才將南瓜泥混進去，結果麵團變得太濕，後來必須又加進好多麵粉，所以也沒什麼南瓜香味。剩下的南瓜泥，趁著空檔和建宇一起做成南瓜圓，很Q很好吃，看起來也很美觀。還剩下半顆南瓜，改天再重新做做看，看能不能做出有美麗色澤的南瓜饅頭。今天有個收穫，原來要做成一般市面上賣的饅頭形狀，必須先將麵團桿平，然後捲起再進行切割。建宇今天也摸索出如何將麵團整形成圓形囉！
