這個月借了一本東西圖書的"麻糬打打樂",
媽咪跟建宇就一直想要自己做麻糬來吃,
當然我們不是像書裡那樣自己"槌"麻糬,
原來只要買到糯米粉就萬事OK了。
不過糯米粉在一般便利商店還買不到,
最後還是在傳統市場裡的商店才買到的。
材料:
1.糯米粉
2.水
3.尾牙吃刈包剩下的花生粉
4.沙拉油
做法:
1.將糯米粉及水以1:0.7~0.8的比例調成粉漿。
2.將調好的粉漿放入電鍋蒸熟(外鍋放一杯水)。
3.待稍涼之後,雙手抹油將麻糬取出放進花生粉堆裡。
4.要吃時用筷子將麻糬團切成小塊食用。
小孩子們都非常捧場喔!
還請建宇帶一些去給昶廷吃呢!