下午建宇又做了麵包,他在麵團裡加了一點點藍莓,所以麵團看起來有點像全麥麵團。第一次的發酵沒有那麼順利,第二次的發酵算是成功了,結果媽咪為了試試看發酵的效果,在建宇整形好的麵團上搓了一個洞,害建宇差點哭了出來。媽咪趕緊幫他把麵團再整形一次,然後進行第三次的發酵,這次就發得更漂亮了。由於這次只做一個大麵包,因此烘烤的時間需要30分鐘,半個小時過後,建宇要送給媽咪的麵包終於出爐了!好漂亮啊!而且味道也不賴喔!謝謝建宇啦!