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毅安媽咪

建宇做可頌麵包

2007年07月25日
中午吃完飯,
建宇自己去小北百貨買麵粉跟鮮奶,
回家後就開始挑戰連媽咪都不敢嘗試的可頌麵包。

將奶油包入麵團的過程中,
建宇不時向媽咪求救,
無奈媽咪從沒做過,
也事先聲明媽咪沒辦法幫什麼忙,
建宇也就硬著頭皮繼續做下去。

整個過程媽咪只幫忙將麵團桿薄,
並將桿薄的麵皮切成等腰三角形,
其他的步驟就都是建宇自己親手做的囉!

可頌麵包整形好的麵團由於厚薄不一,
因此不太容易將顏色烤得均勻,
建宇今天做的可頌麵包雖然吃起來沒有層層的酥脆感,
不過倒是蠻像"牛角麵包"的喔!
建宇做可頌麵包_img_1