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毅安媽咪

烘焙聚會後記

2008年03月27日
今天板橋第二場的聚會包括我共有8個大人,
包括毅安有5個小孩。
毅安跟元元見過面了,
兩個人很快地就玩在一起,
之前也提醒毅安不可以開電視,
要當個稱職的小主人,
雖然中途執意要把玩具收起來以外,
大致上表現得都很不錯喔!

今天來了右媽晴媽乃云蕙茹豆包媽及其婆婆(曾媽媽)Sunny
我們改變方式,讓孩子一起動手參與,
優點是讓孩子有參與感,
缺點是小孩搶著做,媽媽都沒辦法動手。
呵呵~~關於這點似乎要再調整一下。

麵糊完成之後,
便麻煩Sunny帶較大的元元跟毅安下樓玩,
真是太感謝Sunny了,
今天不只幫我帶了地瓜來,
還幫忙帶兩個小孩玩了一個小時,
好讓我們大人可以有個較安靜的分享時間。

另外,今天第一次來的晴媽是個烘焙高手喔!
聚會一邊在進行,我們同時也提出各種問題來討論,
就像今天大家的配方都一樣,
除了胡蘿蔔的量不同以外,
蒸出來的結果卻大不相同。

討論後的結果研判有以下原因:
1.杯模抹油只要薄薄的一層就好,抹太多的話,麵糊會吃油,就發不起來了。
2.一開始的蛋最好打到變白的發泡狀。
3.胡蘿蔔避免放太多。
4.做完馬上蒸。
5.用橡皮刮刀比較不容易拌勻,最好用打蛋器快速拌勻。

我們從孩子的教養聊到餵母乳,
從餵母乳聊到如何斷奶,
最後幾個媽媽開始聊烘焙,
老實說聊到有點欲罷不能,
但是時間已晚,
只好先跟大家說掰掰囉!

Sunny離去前,我們一起做了簡短的禱告,
我們好久好久沒有一起禱告了,
能夠在主裏同心的禱告真好!
雖然每次的聚會還有需要改進的地方,
但是能夠有這樣的聚會,真的是很棒耶!

對了,今天我的相機讓建宇帶去校外教學活動,
Sunny又都在陪孩子,
所以要徵求大家的照片啊~~感謝啦!^^

ps.晴媽的另一個窩:
晴媽的心情故事