這小麵包除了基本材料之外，只加了地瓜泥，因此有股濃濃的麥香味喔！跟Sunny買的這地瓜甜度好高，水分比上次那一批少，感覺很Q很鬆，壓成泥狀時忍不住偷偷嘗了幾口。今天的食譜份量很怪，因為我在清麵粉啦~~材料：高筋麵粉(霓虹粉)138克、日正高筋麵粉164克、全麥麵粉72克、地瓜泥200克、白砂糖50克、酵母粉1又1/2小匙(不到)、鹽巴1/2小匙、橄欖油1大匙、水100~110c.c.。
