雖然明天要期中考了，建宇還是很想做麵包，算了，高興就好囉！由於吐司最後的發酵要花比較長的時間，還沒發酵好，建宇就去上圍棋課了。所以最好烤焙的步驟是由媽咪代勞，不過165度的溫度還是太高，烤了30分鐘，外表變得有些酥脆，顏色也上了過深了些。建宇並沒有將兩個小麵團橄捲，只是依照一般的方法整形成圓形放入吐司模，不知道是不是這個原因，還是麵團揉得不夠，誘惑是烘烤的溫度太高，才導致麵包的孔動組織蠻大的。不過吃起來QQ軟軟的，還是不錯吃啦！
