黑芝麻麵包

完全沒有顧烤箱，
上下火各160度烤了15分鐘，
結果上色過深。
果真烤箱用久了，
溫度會偏高嗎？

今天的麵包體放的是橄欖油，
因為懶得等奶油室溫下退冰啦！
但是表面有用些奶油做裝飾。

爸爸說是因為放了黑芝麻，
所以麵包吃起來很Q嗎？
應該不是吧....
不過卻讓我想到，
如果在麵包裡面加些糯米飯，
是不是會出現類似摩奇麵包的口感呢？

材料：
高筋麵粉250克、酵母粉1小匙、啤酒酵母1小匙、小麥胚芽2小匙、白砂糖3大匙、鹽巴1/2小匙、水140c.c.、橄欖油1小匙、黑芝麻隨意。