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毅安媽咪

韓國麵包

2010年02月08日
參考CL的食譜:
http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby/8265917

韓國麵包粉200克
高筋麵粉26克
奶粉2小匙
黑芝麻16克
奶油40克
全蛋一個(60克)
醬油1小匙
水70克(原配方為鮮奶)

做法超簡單,
把所有材料放入麵包機中,
選擇"麵團"功能,
15分鐘後拿出麵團分割成每個約70克的六個小麵團,
滾圓後直接放入已預熱至180度的烤箱中烘烤25分鐘。

不過我的韓國麵包沒有烤得很漂亮,
都"爆開"了.....