這是依照妃娟第一本食譜裡的配方做的,可是我做出來的麵團太軟,很難操作。我猜是因為麵團冷藏得不夠久,還有就是為了把紅豆沙用掉,比原配方的量還多了一些,所以根本就包不起來~~:P昨天早上做的,當天吃好酥喔!大概收納盒的密封性不好,今天就不酥了。材料:奶油100克糖粉55克全蛋40克低筋麵粉145克杏仁粉40粉紅豆沙350克裝飾用蛋黃黑芝麻(我用白芝麻)