今天帶孩子炒麵茶，因為電磁爐的火侯不好控制，結果兩鍋都炒焦了。還好之前我已經炒了一大瓶起來備用，只是孩子們對這樣的古早味似乎都不太捧場，無法慢慢享受炒過的麵粉在嘴巴裡頭散發出來的香味。120克的粉大概要炒個20分鐘，粉類更多，需要的時間就更長。材料：中筋麵粉120克黑白芝麻隨意二號砂糖40-50克杏仁粉隨意
