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毅安媽咪

義大利肉醬麵

2013年01月19日
義大利肉醬麵_img_1
義大利肉醬麵_img_2
午餐過後,
便開始著手製作義大利肉醬。

洋蔥丁、蒜末先爆香,
加入胡蘿蔔丁、西洋芹丁炒軟,
再加入豬絞肉撥開炒鬆,
加鹽巴及黑胡椒粉調味,
最後加入去皮切丁番茄,
就這樣熬煮了三、四個鐘頭,
終於完成這道搞剛的義大利肉醬啦!

好吃!好吃!
但就是量太少啦!

以後可以買個三斤肉,
一次煮起來,
不然瓦斯好浪費啊!