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毅安媽咪

再試巧克力秒殺蛋糕

2013年08月21日
再試巧克力秒殺蛋糕_img_1
怎麼就是無法成功做出妃娟老師的戚風蛋糕,
不死心,
晚餐後又動手做了一次巧克力秒殺蛋糕,
就成功啦!
用上火170度、下火150度烤了50分鐘。

本想牽拖烤模不好的,
看來原因不是出在這兒,
究竟我操作戚風蛋糕時哪個環節出問題了咧...

後來才知道這秒殺蛋糕的做法不是戚風蛋糕,
而是分蛋式海綿蛋糕。

上頭的巧克力淋醬是隔天早上完成的,
好美喔!
一整個巧克力濃郁的香味!