今天冬至，又濕又冷！家裡沒有糯米粉，懶得出門，於是把爸爸兩年前帶回來的日本麻糬，烤得澎澎的，再放進紅豆湯裡，這就是今年冬至的"補品"啦！(終於把這些麻糬消耗掉啦)上個星期帶毅安去吃了雙連圓仔湯的紅豆湯，超好喝的！昨晚先把紅豆泡水，今天一早再用電鍋煮過兩次，然後加入足夠量的熱開水，放在瓦斯爐上用小火繼續慢煮，完成後才加入砂糖，這樣的紅豆湯才好喝嘛！
