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蔥抓餅

2015年01月13日

A.蔥油
油80克、蔥段、薑片、八角、花椒少許

B.油酥
將A的蔥油加入40克麵粉攪拌均勻

C.餅皮
中筋麵粉400克
鹽巴5克
熱水160克
冷水80克
作法A的蔥油