不小心買到漂亮的豬肋排,上網搜尋並決定了某個食譜,再加上麥克大廚教授的方法,終於烤出骨肉可以輕易分離的豬肋排啦!醃料:洋蔥番茄糊大蒜二號砂糖白醋醬油膏咖喱粉排骨洗淨用鹽巴醃過用250度烤15分鐘後,改用170度烤兩個小時。最後10分鐘打開鋁箔紙把醬汁稍微烤乾。