蘋果派

◎餅乾
250克低粉、125克奶油、100克糖粉、1顆蛋(200度烤15分鐘)

◎內餡
蘋果約4顆（去皮去核淨重約460g），檸檬汁1顆，砂糖85g，中筋麵粉3大匙，肉桂粉隨意。