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毅安媽咪

邪惡又超好吃的鳳梨酥

2015年07月29日
依照"用點心作點心"的食譜,
做了四十個鳳梨酥,
真是好吃極了!
點心還是要邪惡才好吃啊!

奶油210克
鹽巴少許
糖粉60克

奶粉24克
起司粉12克
煉乳48克

蛋白15克
蛋黃15克
中筋麵粉300克

土鳳梨餡加奶油380克左右
餅皮麵團共680克左右
各分成40份
餅皮只有17克
鳳梨餡只有9克
略嫌少了些
但是剛烤完就好好吃