10:30燒開水、說明
10:40燙番茄、冰鎮番茄、製作醬汁、番茄去皮、醃漬
11:00製作肉丸，再沾糯米，入鍋蒸12分鐘。
11:30蒸珍珠丸子
11:40學習單
11:50享用
梅漬番茄
【容器】 密封罐(750ml) / 一般鍋（煮滾水用）
【食材】 小番茄一盒約600g
【醃料】 白砂糖100g 飲用水300ml 話梅2~3個
【其他】 冰塊or冷水
珍珠丸子
糯米50克(泡2個小時)
絞肉250克
蔥薑蒜末、鹽巴、白胡椒粉、米酒、糖、醬油、香油、玉米粉
(鹽巴2/3小匙、米酒2小匙、醬油2小匙、香油1大匙、白胡椒粉少許)
蒸12分鐘
烘焙紙或鍋底抹油
福音短片
https://youtu.be/X3dKJr6kpTw
