墨式香料披薩

醬料：洋蔥、番茄、細砂糖、鹽巴、檸檬汁、黑胡椒打成泥。

在披薩餅皮上抹上醬料，撒一些拉絲起司，鋪上炒好的墨西哥香料炒肉，平均鋪上糯米椒及鳳梨，再撒上拉絲起司。

結果烤焦了...味道還不錯。

還有一份餅皮，隔天再做一次。