食品類別 | 綠燈食品(低熱量) | 黃燈食品(中熱量) | 紅燈食品(高熱量或空熱量) |
五榖根莖類及相關製品 | 冬粉 | 飯.土司.饅頭.麵條.蘇打餅乾.高纖餅乾.玉米.馬鈴薯.蕃薯 | 油條.起蘇麵包.菠蘿麵包.夾心餅乾.鮮奶油蛋糕.派.爆米花.薯條.八寶粥 |
奶類 | 脫脂奶 | 低or全脂奶.優酪乳 | 養樂多.奶昔.煉乳.乳酪 |
魚.肉.蛋類 | 魚背肉.海蔘.蝦.烏賊.蛋白 | 瘦肉.雞肉(不含皮).雞翅膀魚丸.貢丸.蛋 | 三層肉.腸子.魚肚.魚(肉)鬆.肉醬.香腸.火腿.熱狗.炸雞.蛋黃 |
豆類 | 豆腐.豆漿(不加糖) 黃豆乾 | 豆花 | 油豆腐.炸臭豆腐 |
蔬菜類 | 新鮮蔬菜.菜乾 | 皇帝豆 | 炸蠶豆.炸豌豆.炸蔬菜 |
水果類 | 新鮮水果 | 純果汁 | 果汁飲料.水果罐頭 |
油脂類 | 低脂沙拉醬 | 培根.油.奶油.沙拉醬. 花生醬 | |
飲料類 | 開水.礦泉水. 低糖飲料 | 汽水.可樂.沙士.運動飲料.各式加糖飲料 | |
調味料 | 蔥.薑.蒜.鹽.醬油.醋.胡椒.芥末 | 糖.蕃茄醬.沙茶醬.香油.蛋黃醬.果醬 | |
甜點 | 低糖果凍.愛玉.木耳 | 粉圓 | 糖果巧克力.冰棒.冰淇淋.布丁.甜甜圈.酥皮點心 |
零食 | 牛肉乾.魷魚絲 | 花生.瓜子.糖果.腰果.開心果.洋芋片.蜜餞.各種油炸品 | |
常見的速食及餐點 | 速食麵(指快煮麵).飯糰.水餃 | 水煎包.鍋貼.炒飯.油飯.泡麵.漢堡 |