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#全穀食物 公司配合減重活動，請了營養師來做系列的講座，前天的專題是:減肥可不可以吃澱粉?
營養師說澱粉一定要吃，不吃澱粉沒辦法補充腦力，持續吃高酮飲食，人會漸漸倦怠，記憶力與專注力都會受到影響，但澱粉的選擇很重要，最好的澱粉就是全穀食物，吃全穀食物的好處最重要的是除了澱粉之外還有許多B群微生素，抗氧化抗發炎，控制血脂血糖，膳食纖維維持腸道健康，協助控制體重，可謂一舉非常多得。
減重時期水果類和澱粉類可以在早餐和中餐的時間吃，晚餐盡量吃蔬菜魚肉蛋這類不會囤積，熱量比較低的食物吃，不是都不吃東西來減重，是要挑東西吃來減重，營養師特別推薦台灣紅藜(有偷偷說是在”信豐農場”網購的)，集眾多優點於一身，不管是為了減重吃，健康吃，搭配其他食物吃都非常好!
營養師給我們一些麥片餅乾，煮熟的紅藜，起司片，無糖果醬，堅果類搭配吃，我真的吃一片就超飽的~XD
推薦給大家!
#相關閱讀 http://www.chinatimes.com/realtimenews/20170222005219-260405
神奇的「穀類紅寶石─台灣紅藜」首度證實具有預防大腸癌前期病變的效果！根據臺北醫學大學營養學院保健營養學系副教授施純光最新研究發現，帶有大腸癌前期病變的大鼠在餵食「台灣紅藜」10週後，其各項大腸癌前期病變指標均出現顯著改變，顯示能有效抑制大腸癌前期病變的生成，達到預防效果，換算人體有效劑量約為60公斤成人每天攝取22克。
營養價值最完整！減重、防癌、美顏一手包
藜麥的營養豐富，素有「穀物之母」稱號，它的台灣親戚─原住民傳統主食紅藜有著更驚人的完整營養素與抗氧化成分，且營養價值更勝藜麥。美國女藝人碧昂絲以藜麥作為減重主食，台灣知名麵包師傅吳寶春更將紅藜化身麵包食材。
