這個月的小太陽有個單元是"一起來做麵土"
我很早就想帶著茱蒂玩玩.
但因為要準備食用色素滲入,每次都忘了去買,
所以也就一直只有想沒有做了~
其實可以用手邊的手指膏替代呀!
我真是不知變通呀
小太陽裡分享的手工麵土的做法是:
材料:
@低筋麵粉 300g (有!之前做杯子蛋糕時買了好幾包)
@鹽巴 150g
@沙拉油3大匙
@水適量
@無糖蔬菜榨汁150c.c (我用手指膏替代)
<使用紅蘿蔔汁可做出局黃色麵土,菠菜汁可做出綠色麵土,火龍果皮榨汁可做出粉紅色麵土>
步驟:
1.將低筋麵粉及鹽巴倒入盆中
2.倒入沙拉油與無糖蔬果汁,語低筋麵粉及鹽巴均勻攪拌成團狀.
3.用手搓揉麵團,讓各項材料均勻混合,當麵糰呈現如垂耳般軟度即可完成
4.搓揉過程中,若覺得麵團太濕黏,可再加一些低筋麵粉,太乾時則再放一些水.
保存方法:
*將麵土以保鮮膜包好裝進夾鏈袋中冷藏,可保存約三個星期.
*避免孩子將食物沾染到麵土上,可言長麵土的保存時間.
*每一次從冰箱拿出時,稍微等待麵土回溫,或將麵土握在手中搓揉,麵土的彈性即將恢復.
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