因為我跟媽媽都很喜歡閱讀，所以，我們常去圖書館借書；當然也買了很多書，其中，我最喜歡的一本書是－－愛上小烤箱。
為什麼影響我最深的是這本書呢？因為它讓我覺得自己離甜點師傅的夢想更近了。作者是韓國人，叫做高上振，我覺得他非常厲害，１１歲就成為韓國史上最年輕取得專業烘焙證照的第一人；化寫的這本書內容淺顯易懂，材料簡單，而且步驟都說明的很詳細，還附有圖片，讓我覺得做甜點變得非常簡單，比其他的烘焙書更容易上手。
目前為止，我已經做了四種甜點，第一次做的是奶油小圈餅和巧克力碎片餅乾，不過因為步驟有點錯誤，所以差點失敗，讓我有點失望，因為表面有點烤焦，不過幸好味道還是很可口；過了一個星期，我再次嘗試做巧克力磅蛋糕，這次，我照著食譜上的步驟，小心翼翼的做，放進烤箱後，我有點兒緊張，心想：「能成功嗎？」還好這次沒有白費我的苦心，終於做出賣相好又美味的蛋糕。
第三次，我做的是瑪德蓮，瑪德蓮是一種小蛋糕，風味柔和，不論是搭配咖啡或紅茶都很適合，製作的步驟是－－先把雞蛋跟砂糖混合均勻，再放入已經刨絲的檸檬皮，之後將篩過的低筋麵粉和泡打粉加入第二步驟，接著再倒入熔化的奶油，再將麵糊倒入模具，最後放入烤箱，以一百八十度烤十五至二十分鐘；噹！烤箱的聲音響起，香噴噴的瑪德蓮就可以出爐囉。
經過一次又一次的練習，我烤的甜點終於越來越好吃，也得到更多讚美，這讓我覺得更有自信心，也更邁進甜點師傅的夢想。
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老師評語－－「有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦關終屬楚。」
期許將來夢想成真的妳，別忘了我們這一班。
