考洋竽

馬鈴薯洗淨帶皮用電鍋蒸熟(小顆一點比較好吃)
取出切半
薯泥挖一些出來(挖出來的泥可做沙拉或是煮玉米濃湯)
撒上一點黑胡椒放上乳酪絲送進烤箱烤至金黃