媽咪的私房菜~紅燒獅子頭

絞肉加蔥花一點蒜末薑末半塊豆腐紅蘿蔔丁拌勻
加鹽醬油酒麻油拌到有粘性
做成圓球表面炸至金黃
另起油鍋爆蒜頭香菇絲木耳絲...加白菜炒軟後
放入炸過的肉丸子
魯至白菜爛
起鍋灑上香菜