朋友自己釀酒的酒糟無限供應...真好吃過一次不會想買外面的了酥炸紅糟肉三層肉.紅糟.蒜頭.米酒.鹽.地瓜粉做法:1.蒜切碎與米酒.紅糟.拌勻2.三層肉洗淨瀝水.均勻的抹上紅糟醬.裝袋或保鮮盒.冷藏3天.想到就拿出來翻一下3.紅糟肉不需洗撥掉太厚的紅糟醬先蒸熟.蒸過的紅糟汁可拿來炒菜4..將熟紅糟肉均勻的沾上薄薄地瓜粉.平底鍋少油煎至兩面上色即可5.略放涼切片
