facebook pixel code

辰辰ㄚ咪

沙茶火鍋

2007年11月28日
(前題一)
每週二辰上游泳課時,我和辰同學的媽媽好像在泳池旁邊開美食討論團
我跟辰說:真的是碰到對手了,你同學的媽媽比我還會吃
自從和游泳班媽媽討論到汕頭沙茶火鍋後
我真的是朝思暮想那小時候在紅樓旁邊的火鍋店,不知道搬到哪裡去啦
游泳美食團媽媽,永遠只記得價錢不記得路名
更怪的是,上了google,搜尋紅樓汕頭火鍋
永遠只跑出來清香啦,元香啦,雖然也都很好吃,可是...
這不是紅樓汕頭火鍋!這不是紅樓汕頭火鍋!
好不容易找到蛛絲馬跡,在植物園附近..
那天坐計程車趕場時,忽然瞟見"紅樓汕頭東家沙茶火鍋"
對對對,就是它就是它!!

沙茶火鍋_img_1
(前題二)
這湘柔表姐的音樂班的家庭音樂會,怎麼會和火鍋扯在一起
有有有,當然有關係
我們有獻花團:ㄚ弟和辰
拍照團:少軒哥哥,小妹姨的男朋友,奶舅
顧ㄚ弟團:辰咪,舅咪,小妹姨
沒時間來,精神鼓勵團:辰88
(我們ㄚ弟前半場乖的哩,真是會看場面,
很認真看每個哥哥姐姐表演,還會跟著來賓掌聲鼓勵
中場開始玩墊子,找其他小觀眾玩,還不時想跑到表演區
下半場為顧及前面建立的熱愛音樂好寶寶形象,
所以他ㄚ咪二話不說見好就跑,到外面的信誼書店哄睡)
為了慶祝湘柔表姐演出成功,所以親友團決定一起吃火鍋

沙茶火鍋_img_2
你看看你看看,這才是美食嘛!(啊!我好容易滿足)
這小時候我們都是這樣吃火鍋的嘛!
是白菜底喔,不是唰唰鍋的高麗菜嘿
要有手工蛋餃魚餃燕餃,不是日式火鍋料嘿
還要有老闆現切的肉片和好厚的魚片花枝還有鮮甜的蝦子嘿
還要放凍豆腐鴨血鬆軟芋頭嘿
還要眼明手快不要怕燙趕快吃嘿

沙茶火鍋_img_3
最重要的就是沙茶醬,這老闆做了50多年的汕頭沙茶,哇咧哩咧美的咧
好幾年吃小火鍋只沾一點點醬油加黑醋,從不碰沙茶醬的辰咪
哇咧哩咧給它心甘情願投降
這火鍋湯底啊,加了福菜的湯頭,融合了多種食材的美味之後
還是那麼甘甜
最後加上冬粉和茼篙,再下個蛋包湯...

沙茶火鍋_img_4
大家儘量吃
我ㄚ咪說很多人顧我,她可以放心吃用力吃
她太開心了
我請客,哈哈哈!!!

我愛火鍋-1 晶華三繙
我愛火鍋-2 紗舞褵