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辰辰ㄚ咪

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早場電影

2010年06月30日
公開
16

本來這篇日記的內容,是要寫今年ㄧ支花的慶生行程 然後因為忙忙忙,忙到生日都過了好久,覺得自己要寫的東西好沒意義 在忙碌和發懶之間,我常會想到生日的時候,和好朋友去看了早場電影的欲望城市二 整部片當然值得家庭主婦職業婦女良家婦女不管已婚未婚的姐姐妹妹們都去看看 在進行很快的節奏中,記得最清楚的一句話是女主角說: "婚姻的生活其實還是很傳統的,就看你如何去裝飾點綴" 我想說的是:"家管的生活,其實還真的蠻規律無聊的,就看自己如何去適應然後改變" 還好生活中除了我家親愛的他們之外, 還有好友,有美食,有好書,有好音樂,好電影....還有好愛買好愛聊 -------------The Library----------------------------------------- 信義誠品的六樓,有這樣一家餐廳 ~ The Library 從外面怎麼看,就是像書店的一部份,像一間藏書閣,像一間圖書館 餐點的選擇很簡單,簡單的異國料理,簡單的套餐 難選擇的是該坐在哪個位子 是要面對在陽光下豎立著,正對著整片落地窗的101 還是要面對著一整間的氣質 我喜歡在這裡和我的知性友人談天 談一談如何在紛亂的家管生活中 還能擁有自己的一方寧靜 ---------------MELANGE CAFE----------------------------------------- 和年輕少婦型的最愛親友團,早餐時拜訪了米朗琪 米朗琪依然的人山人海,依然的是抽號碼現場排隊 我比較好奇的是怎麼會有這麼多的年輕美眉 一早就梳妝打扮好,穿著所有流行元素 然後帶著相機,帶著好心情對著食物微笑 容器很好看的咖啡歐蕾 一壺裝著香濃的咖啡,一壺裝著溫熱的牛奶 今天的話題在我得到的禮物上 表妹說:我知道你一定沒有時間敷面膜 可是相信我,我送你這個網路上最夯的果凍型敷料 你可以在你打電腦或做家事的時候 把這個透明的果凍"茍"在臉上 完全不會妨礙你做事,簡單得很 然後半個小時之後,你再把臉上的果凍刮下來洗掉就可以了 我說:哇!你真了解我,只要超過兩個步驟的,我看都不想看 加點了一個好看卻不好吃的SCONE,Scone還是要自家做的最好吃 ((插播好吃的scone)) 這是貴婦麗子做的scone,成品烤出來時,貴婦顯得有點失望的說: 這次烤得不太好看,怎麼形狀有點怪 我說:依照我在餅乾業界數年的經驗,烤得不好看的成品才是好吃的 果然 "夫人牌scone"除了吃到了外酥內軟的口感外 還吃出了另外的驚喜 我說:ㄟ,你又沒放葡萄乾,我怎麼覺得有蘭姆酒的香味咧 夫人掩嘴竊笑的說:你吃出來了嗎?我真的有放蘭姆酒 你看,我用了葡萄乾泡了蘭姆酒,再加入到麵團中..... 真的好細心啊,難怪特別的好吃 -----------------BISTRO---------------------------------------------- 等辰在畫室的時間,閒來無事從和平東路逛到了青田街 本來想看看青田街的老樹老宅 卻意外的發現了一家很有特色的小店 怎麼看,都像推門進去會聽到老爵士樂的流洩出來的法國小館 很精緻的菜單,上面還標示著對等歐元的價格 哈!這店賣的是鵝肉麵,鵝肉飯的傳統鵝肉攤小吃 帶著辰再度探訪這家法式鵝肉店 也許我們會對這種衝突性的賣法感到新鮮 辰完全不買帳的說:阿咪,這家店就是有蠻不錯的裝潢 可是卻很愛用花花圖案的醜醜的碗盤 這就是你們以前"古時候"的東西嗎 最糟糕的是他們賣的東西一點都不好吃 是的,口味太鹹了,麵煮得太爛了,老店出新招,第二代依然有很大可以進步的空間 ----------------------- SHABU SHABU---------------------------------- 可是,依然有些老店,延續著傳統,延續著信念,延續著美味 貴婦團的夫人們問我：你這次生日想吃些什麼 我說：我好想吃酸菜白肉鍋,我覺得我好久沒吃這樣東西了 於是,我們選了一家老店：圍爐 這家店,大家聽了都沒意見,都說好吃 我說：對呀,連辰88對美食通常沒什麼記憶的,吃過後都特別記得稱讚這家好吃 晚餐單點的價格頗高,週間的商業午餐,價格非常的合理 看著燒紅的炭火,看著飄著細細香味的酸白菜 真的是整個食欲就被勾了起來 隨性調配各式各樣的沾醬 光用看的就很過癮 好吃,真的很好吃,整個鍋就是一個清香入口,肉片唰過後一點都不膩 洽到好處酸得迷人 鎮店之寶應該就是這個現烤出爐的燒餅 我吃過最高明的燒餅,好吃得沒話說 甜點也搭配得剛剛好,為這一餐劃下意猶未盡完美的句點 ---------------Happy Everyday------------------------------------- 真正生日當天的生日餐,在離家不遠處的火鍋店 從家裡帶著兩小搭了幾站公車,到餐廳和辰&辰88會合 在公車上接到了辰88的電話問:你們在哪,快到了沒? 有了這種偽約會的假象 讓平凡家管的生日 多了那一點甜甜的感覺 每天都要很快樂嘿!!!

很忙的五月之一定要很好吃

2009年05月31日
公開
13

很忙的五月,沒錯,很忙的五月 穩穩的進入了六月,有驚無險的 只是感覺未來還有更大的挑戰等著我 (握拳,呼口號,加油加油!!!) 扯遠了,拉回來 五月份連續三個心情轉折 五月初決定請兩個禮拜育嬰假把咩妹接回來 五月中咩妹從台中歸隊大團圓 五月底阿咪忙到生日都快沒心情過了 還好, 本人有共同追求好吃精神的美食團長墨真馬麻,不時的找本人吃美食解放心靈 還好, 本人有從幼稚園到小學到中學還要一起吃到老聊到老的最愛貴婦團,不忘一朵花的生日快樂 讓本人再怎麼忙,再怎麼累, 再怎麼樣也只是一般上班族婦女忙碌的生活的寫照,卻可以這樣悠悠的嘆息之餘 得以再享受貴婦的生活,短暫的時間,也好 真的,很好!! --------------五月初想到就哀哀叫之真好吃分隔線----------------------- 本來我心裡最好吃的小火鍋是"紗舞璃" 墨真馬麻說為了要慶祝我要回家帶小孩要有體力 所以一定要來吃個她心目中第一名的小火鍋 平常看壹週刊,常看到壹週刊的大老闆提到他的胃口都被一家火鍋店寵壞了 沒想到就是墨真馬麻提到的同一家~"鍋膳" (02-23222425) 從忠孝新生捷運站的2號出口走出去 臨沂街的尋常巷弄裡,並不是很起眼的日式風格 座位不是很多,請一定要訂位 菜盤上了,打量周遭的環境,對那個白菜底的菜盤有點小失望 不會吧,怎麼樣也是四百五百一鍋起跳的"不平價"SHABU SHABU 雖然我個人喜愛白菜底勝過高麗菜底,可是那個配料量也太少了吧 沒想到精彩的才在後面 輕嚐了一口湯底,哇!好清爽,吃到了一片大頭菜的清甘 再下了玉米,哇!那湯底馬上有了玉米的甜味 再下了芋頭,不用我多形容,那湯頭又多了芋頭的清香 我說:太神奇了,這湯頭好棒 墨真馬麻說:我沒騙你吧,這才是第一名的小火鍋 真的,除了湯頭好,主菜的肉質也很棒 最棒的還有那個沾醬 那個沾醬加了新鮮的蒜泥,新鮮的蔥花,還有一些切丁的辣椒 搭配起來好調合,好順口 連現在想到,都覺得好開心 餐後的甜點是固定的紅豆湯 這紅豆湯也是煮得綿密香甜好吃 來一趟鍋膳,胃口都被寵壞了 我說,我的第一名也要改成鍋膳,好好吃喔 ----------------五月中真的壓力好大之一點都不想吃分隔線--------------- 五月中的時候,一陣陣的熱浪在台北的大街小巷 帶著彼此需要熟悉的咩妹,走在這一團團的熱浪裡 咩妹很快的適應了我精心準備的紙醉金迷台北好好玩之生活 我卻是每天神經崩緊繃到一點胃口也沒有 墨真馬麻看我奄奄一息 馬上提議說:你送咩妹去幼稚園之後,我帶你去吃好吃的新加坡雞飯 鄉親啊,墨真馬麻真的是我肚子裡的蛔虫 這什麼形容,沒人想當蛔虫的 總之,墨真馬麻真的是我的救命恩人 頂著太陽,我們來到sogo復興館對面的文慶雞(02-27315522) 這裡賣的是新加坡的南洋美食,熱熱的夏天吃起來非常的舒服,非常的開胃 最特別是那碟子裡少少一點的黑黑的醬油 完全是新加坡原裝進口的醬油,很黑很醇 加一點醬油,拌一點酸酸辣辣的調味料在雞飯上 好香! 這頓飯本人累到話不多,只有不停的說好吃 然後一杯又一杯的喝那綠綠香香熱熱的香蘭葉茶(名字應該沒記錯) ------------最愛貴婦團之一定要保證好吃之生日快樂餐------------------- 選這裡,國賓飯店A CUT 34號貴婦一直問我生日想吃什麼 我說:我真的吃不下,等我想想好了 那天走在路上,我忽然覺得在這麼不確定的當下 唯有記憶中的美好,才能撫慰我忙碌不安的心 (真的想罵自己神經病,可是我真的是這樣想) 我很開心的打給34號貴婦說:我想到了,我要去吃"朝桂"的鐵板燒 我想吃那個絕對好吃沒有風險讓人伺候得好好的生日餐 沒想到34號跟我說:千萬不要再去朝桂,前兩個禮拜我才去過,變得超難吃的 不知道是食材還是火候不對,反正變得很難吃,你去吃一定會很受傷 光聽就很受傷,心裡又開始哀嚎 我說:我不要試新的餐廳,我也不要吃台菜,我也不要義大利菜,也不要法國菜 打了電話給32號貴婦, 32號說:聽說你一定要保證好吃的是不是?那就去國賓飯店吃好了 果然是以前我們的副班長,好!就決定去國賓飯店的A CUT 很精緻的前菜,很鬆軟好吃的麵包 在那個弄的黑黑的,很前衛感,走路都很怕撞到階梯的餐廳裡 一個舒服的午宴,一個忙碌靈魂的出口(再罵神經病一次) 搭配主菜享用的鹽巴 我們不能說這是鹽巴,多麼的俗氣 每種鹽,都有個美好的名字和特別的口味 如果沒有記錯的話,從左到右是法國最頂級的鹽之花(還是花之鹽我忘了) 然後是西班牙的燻鹽,喜馬拉雅的岩鹽(還是玫瑰岩),然後忘了是哪裡的竹鹽 很有趣的口味饗宴 我們貴婦四人組品嚐著美味,品嚐著新奇,品嚐著友情 不管到幾歲,都要有這樣的好朋友相伴, 一直到牙齒都咬不動了 還要在一起想想當年到底吃到了哪四種鹽巴 餐後的甜點,一樣的精彩 忽然吃出了蛋糕夾層中的無花果 好特別,好甜蜜 ----回歸雲淡風輕每天趕著上下班接送小孩煮飯洗衣看功課之尋常職業婦女生活--- 今年的最愛親友團,還是選了好棒的禮物送我 香香的,有質感的,親手做的 我很感動,也很喜歡 喜歡大家還是把我當女孩一樣的送我很可愛的禮物 提醒我不要忘了要多愛自己一點,要保有自己清新的品味(咳!自己覺得啦) 假日的時候,忙著三個小孩團團轉 睡覺前一個說腳癢,另一個說腳也癢,再一個也說腳也癢 三隻腳都伸過來要阿咪抓抓抓....... 等到看著他們的睡臉,才能喘口氣 上班時,要抽個時間想想晚餐要煮什麼 腦子裡要把作菜的流程順一遍 每天提早下班一個小時去接咩妹幼稚園放學 牽著她的小手穿過公園走回家 回到家忙著燒菜,忙著幫咩妹洗澡, 忙著算怎樣在把拔接姐姐回家前把熱湯煮好 咩妹很喜歡喝蛤蜊干貝雞湯 保母姑姑幫我準備了好大顆的日本干貝 墨真馬麻特別提醒我蛤蜊有鹹味,加鹽巴的時候要注意不能加太多 生活真的就是 學習在.....湯裡放鹽 在愛裡.......放責任

蛋餅

2009年04月02日
公開
13

每天早上經過羅斯福路,看到盛開的木棉花已經長出綠葉了 怎麼都找不到時間,好好的去那樹下,看看那盛開的火紅花朵 打了卡去了常吃的早餐店 點了我覺得很好吃的蛋餅 才想到,怎麼沒帶相機呢 本來想說pk一下陳根找茶的蛋餅 越常去吃的店,根本就不曾在我這小小的格子出現過 打從心裡沒有想要拍過照片 這就是自己的私房菜吧 那天娘家祭祖,姑姑燒了好幾道好菜 其中一道"豆皮鑲肉",真的是看到了眼淚都快掉下來 這就是記憶裡阿嬤的味道 大概就是豆腐皮裡加了絞肉進去,然後用醬油燒過 我問我大弟會不會做 大弟會了我就安心了 想到我爸媽也都燒了一手好菜 阿我是怎樣 還好辰嘴甜,都說阿咪煮的雞湯比鼎泰豐還好喝 看她昨天鼻塞,今天晚上就煮個雞湯給辰順順鼻子好了 實在不好意思說我煮的雞湯只有加蔥段和一點鹽 不過,鼎泰豐一盅貴森森的小碗雞湯,也是這樣的煮法喔 對了,今天的日記是要寫蛋餅 找了個機會去了陳根找茶 好了,考倒我了,要來排列組合一下 這可能是法乳火 就是法式吐司+乳酪+火腿 很認真,還拍了橫切面 法式吐司"意料中"的不油,被太多報導介紹了,完全沒驚喜 這可能是蛋乳培,不對,應該是培乳餅(我覺得這名字是錯的,可是懶得查) 就是蛋餅+乳酪+培根 這大概就是大家都覺得好吃的酥皮蛋餅 果然也是意料中的不油又很酥(部落格症候群) 這是什麼? 反正也是有乳呀(cheese),火呀(火腿),培呀(培根),魚呀(鮪魚),肉呀(肉鬆) 本照片重點 不是那個陪吃的紅色的法拉利啦,小跑車啦 是這個88被弟弟盧去便利商店買車車 然後88買了一堆積木,叫我"耐心一點"幫弟堆好的車車 本能一向是沒耐心看說明書的 今天為了殺時間,只好一步步照著說明慢慢組合 組合完的心得就是 以後不要買便利商店的雜牌貨 要買只能買"樂高" 組合到最後 那個輪子,居然卡不穩 真的是"麥尬"!!

芬芳

2009年02月27日
公開
14

昨天辰在寫春天的造句,題目是"我聞到" 她寫:我聞到盛開的花朵,傳來陣陣的花香 我說:那個最後兩個字的"花香".是不是改成"芬芳"比較好 辰說:好!可是"芬芳"這兩個字要怎麼解釋呢 我說:那是一種香味,很豐富的,很迷人的感覺 ----------------------------------------------------- 辰畫完畫,一樣到畫室對面的小書店吃胖胖水餃,看書,寫功課 我和那"大肚婆"在旁邊聊天 看到孕婦,不知道為什麼,我真的饞到口水都快流下來了 我覺得孕婦好像一個發光體,充滿了賀爾蒙的芬芳 然後想到數個月後,那個軟軟的,可愛的小娃娃 真的好香好甜 哎呦,真的好可愛喔 ------------------------------------------------------ 晚上開了電腦,哈!一整個驚喜 我的電腦上,一顆草莓的芬芳 我喜歡那個紅,紅得好漂亮 那顆草莓,調皮得剛剛好 ------------------------------------------------------ 我那資深美少女的蘇打綠高中同學 生日是在10月底 和美少女有約,一直從去年10月約到了今天早上 因為,生日那時天氣太熱,不適合吃壽喜燒,要等到年底 到了年底,又要等寒流 等不到寒流,倒是等到了春暖花開 充滿了花香和青草香,空氣中有薄霧的甜香的早晨 是最適合吃早餐的 今天早晨,巴黎清晨的芬芳 PAUL,麵包和法國,應該是同義字吧 從櫥窗外,似乎就可以聞到那麥子香 從我的座位拍過去,右手邊滿室芬芳 那個沒拍的左手邊 咳!不可思議.坐滿了化好了精緻妝容的好幾群貴婦 中原標準時間,2月27日上午9點15分 本人可是先從公司打了卡才趕公車過來的牛仔褲裝上班族 那些已經用擦著蔻丹的雙指,拿著咖啡杯悠閒啜飲著的, 真貴婦才是在此啊!!! 這幾個字就很動人 MAISON DE QUALITE FONDEE EN 1889 打不出那個E上面的一ぜ 早餐不貴喔,很合理,套餐250-300左右 資深美少女很上道,耐心的等我拍完 還要不時提醒我,你的鏡頭快"搓"到麵包了 我們很忙, 忙著研究那落落長的"百年經典"的麵包種類 忙著咀嚼那"法國文化"古法製程 忙著聊著最近的這些那些 說真的,我們的嘴,一直在動,不是吃就是講,好酸! 美少女很愛的火柴麵包,你看那組織,略帶澎鬆,非常特別 外表不怎麼樣,一撥開,層次和結構讓人驚嘆的可頌,非常好吃 這個很有來頭,叫做"法藍夢",法文的意思是"樸實的麵包" 雙橄欖的口味,有地中海的綠橄欖,再加上黑橄欖 融合了麥粉裡的黑麥 這麵包,很好吃,鹹鹹香香的,今天的第一名 價格也是第一名的貴 400克,就一個咖啡盤的大小吧,600元!!!

一個暖烘烘的下午

2009年01月18日
公開
12

領消費券的那天... 我們到了日本系青春美麗清純少婦一朵花小妹仔的家 迎接我們的是,可愛的kitty迷你小鬆餅 還有妹仔媽媽精心烹調熬煮的鳳梨雞湯麵線 臉上永遠保持著笑容的一朵花 從從容容的從廚房端出了一碗一碗香噴噴的雞湯麵線 我們四個家庭 被這美味的幸福,暖烘烘的包圍著 真的,大人小孩沒有不點頭稱讚的 好好吃喔 今天除了美味聚餐外,還有主婦心靈與實務成長課程~黑糖饅頭實做教學 你看,那忙碌著學做饅頭的手,在那暖暖的冬陽下 等著麵糰發酵,等著化理論為實際 本日饅頭教室堅強師資: 特聘網路麵包達能~律彤媽34F真人演出 本日饅頭教室一流學員: 認真又有天份學員:小象媽 不太認真稍有慧根:懶人咪 不用認真就很會:妹仔媽 還有,把麵糰當黏土之很有藝術細胞姐弟檔 看,我們學員漂亮的半成品,還有那很藝術的"一條饅頭" 等待蒸熟饅頭的同時 我們聆聽了絕對是未來古典音樂界閃閃發光的一顆寶石~晨娟小鋼琴家的演出 娟姐姐的琴音,比起兩年前,更讓人有不可思議的感動 除了技巧更熟練外,娟姐姐的音樂已經充滿了感情和自然表達的肢體語言 很難想像才小學五年級的女生 已經可是在每天不間斷的持續練習中 體會到音樂之美,感受到樂曲的情緒 在每一次輕輕的揚手,在每一次跳躍的音符間 加油,小鋼琴美女! 可能是聽音樂變大的饅頭,特別的漂亮 你看,這蒸出來的手作饅頭,多麼的完美 果然名師出高徒,每一籠蒸好的饅頭,出來都是一陣驚呼 有多好吃呢? 看弟的表情就知道了! 我說:這饅頭真的一點都不難,我一定要回去親身試作一次 晉身名師級的律彤媽說：我就說一點都不難,千萬不要自暴自棄 我說：對,如果連我都會做了,還有誰不會呢 好開心 開心到我們一家人賴在這裡任時光流逝,都懶得去領消費券 我們就是那百分之90幾領了消費券之外那百分之幾還沒領的一家人 在這個暖烘烘的下午......

賢伉儷

2009年01月13日
公開
15

如題,13號晚上去當了"賢伉儷" 下午三點多,我跟同事說:我要下班了,我要去接我女兒放學 我同事說:幹麻 我說:她明天還要考試,可是晚上我要跟我老公吃飯,所以我要先把她送到我弟家 同事說:你女兒要考試,你還要跟你老公吃飯? 我說:不是,是他們的所長請吃飯,我要一起參加 (以上的記錄,證明本人完全無視公司規定,還是想走就走) 陪辰88參加這種經濟研究單位的聚餐 咳!很像參加跨領域各部會的高峰會議 從來也沒想過研究經濟的還可以管這麼多事 (不過我們家88還是只愛呆呆唸書研究的那一種) 有熟悉健保規劃的,有研究博奕產業的, 也有熟悉基因工程的,還有研究蔬食減碳的 遲到的老師,是因為剛從南部農委會考察冷凍高麗菜市場性產業趕回來的 人家說十個經濟學家會有十一個不同的意見 這話一點也沒錯 我很欣賞在座各個研究有成的經濟學者(含其先生及夫人們) 每個都受過邏輯思考精密的訓練(除了我以外) 不只言之有物,還能顧及到像我這種也是唸經濟的可是完全狀況外的 很難想像經濟學家也會管到國家重要政策裡的"休閒產業" 還好,吃喝和玩樂正是本人的強項 隨時都貢獻經濟在休閒產業的平民老百姓, 也不用烙英文說什麼專業術語,就有很多話可以說了 不過,這次讓我覺得很有趣的一個談話是提到"語言學" 乍看這三個字, 會覺得這個領域就是研究一般談話性或字根字首字尾或拉丁文或甲骨文之類的 不是, 在研究單位裡的語文學,已經是跨領域到物理,電機或生命科學了 有可能是研究人的頭腦在喪失某些功能時,對語言能力的影響 有可能是研究在說話的過程中,腦波的變化程度 我覺得在觀察小北鼻的語言發展中,也會有很多驚喜 希望我的小北鼻們,哪一個有興趣以後也可以來研究研究"語言學" 總之,吃了一頓菜也好吃談話也有趣的經濟高峰會 還看著捷運在我的窗前不停的飛馳過去 吃完飯88說:星期五和下星期一跟所長還有飯局, 因為要請誰誰誰...還有誰誰誰.... 我說:DadDad.以後你會不會當所長? Dad Dad說:絕對不會 我說:還好!我覺得當所長夫人太累了,我還是當賢伉儷就好了 ----------------回到上班不認真貴婦身份分隔線--------------- 最愛的還是貴婦團高峰會 我們也討論民生(好吃的蛋糕要怎麼做), 也討論教育(如何教會小孩幾月幾號到幾月幾號有幾天這種無聊問題) 也討論心理(如何克服母親在小孩考前內分泌失調) 更討論到如何刺激經濟(下午茶喝完了直接到SOGO去shopping) 本日壽星選的台北必喝下午茶七家中的一家smith & hsu 我們點的是下午茶花園 這家有很多原創的瓷器和仿石器時代所使用古樸造型的刀叉, 頗為可愛又挺有創意 如果說三層式的英式下午茶 不考慮預算 西華飯店一樓的義大利餐廳Toscana,絕對是下午茶第一名

夏日輕食

2008年08月28日
公開
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炎炎的夏日,輕食是最好的選擇 我們舅咪的爸爸,親家公的沙拉卷 真的是全台北市第一名的好吃 那天舅咪為我稍來兩卷 春捲皮包著鮮脆,我想來切個橫切面拍照, 結果一下刀就變成這副德性 咳!舅咪完全看不下去,巧手化解了我的困擾 很美很好吃的感覺,一下就出來囉! 好吃沙拉卷作法: 1.兩張春捲皮一半的地方重疊 2.先灑上素肉鬆 3.加上切條甜椒,切條蘋果,切條小黃瓜 4.加上生菜,苜蓿芽,灑上10顆葡萄乾 5.加一些沙拉醬或優格都可以喔 包包起來,超清爽夏日輕食,成功!! 昨天到我的游泳池美食團媽媽家,享受美食家的料理 從來沒看過有人整理冰箱像整理檔案夾一樣 所有的食材,分門別類乖乖的收納在盒子裡 生鮮類的產品,用真空收縮包裝,一條一條魚,好像標本一樣 看起來就是一個舒服 看辰的同學媽媽,就這樣輕輕鬆鬆幽幽雅雅的好幾道好菜上桌 真的是好佩服 美食團媽媽很客氣的說: 我都是憑感覺作菜,愛吃的人,一定都會做菜的 嗯!對我來說,這真的是很大的信心喊話!! 做完飯的同時,廚房也整理好了 用完餐沒多久,一杯超正點的酪梨牛奶就上桌了 一直以為酪梨是進口的,當下才知道好吃的酪梨居然是台南生產 熟透的酪梨表皮呈現黑褐色 剖開後,再將很漂亮的綠色果肉挖挖下來 放進果汁機,再加入牛奶,果糖 哇!那個酪梨綠,真的好漂亮 接下來要放祕密武器神秘配方了 看到了嗎?記得加入統一布丁一起去打汁喔(一整顆的酪梨,配兩個布丁剛好) 哇!打出來的這杯飲料,好喝得像是好香好濃的冰淇淋!!! 小記: 一直到昨天, 我那美食團媽媽才知道她在我的部落格裡扮演著這麼重要的角色 原來,被我這樣亂七八糟寫進日記裡,也可以是一件很開心的事!!

采風團~基隆廟口之夏日晚風

2008年07月31日
公開
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因為小兔媽的一篇基隆廟口真好吃又好停車之日記點這裡 讓我們說什麼也要來趟基隆采風之旅 很隨和的愛吃三人組第一代+上完小小配音員和小小模特兒的愛吃第二代, 浩浩蕩蕩出發 下了車,看到這景色,徐徐吹來的海風,加點想像,是很有那異國的情趣 有專業導遊帶隊,出發!! 好吃第一站,現炸天婦羅 老闆很熟練的下鍋,油炸,串起,切片,裝盤,下料,加小黃瓜 愛吃第二代三人組,也不惶多讓的講評起來~ "這醬一點都不辣,你試試看" "這要加小黃瓜才好吃,你的不吃給我" "好好吃,軟軟QQ,等一下外帶給把拔吃" 好吃第二站~超清爽肉羹湯 很可惜這碗本人無法感受太多 肉羹是瘦肉條裹了一點點粉, 吃起來很滑嫩 只吃了一口覺得真好吃,然後整碗就被辰吃光光 辰吃完說:這個也好好吃,我們外帶給把拔吃,然後回去我還要再喝一點湯 好吃第三站:碳烤三明治 愛吃第二代三人組,先喝起古早味可可亞, 哈哈,這一小罐辰只來得及喝了一口,其他都被阿咪先下手為強 好懷念的小俗候阿華田的味道 碳烤老闆的手很忙 忙著烤麵包 忙著塗花生醬 忙著切豬排 忙著煎厚厚軟軟的夾蛋 忙著橫切番茄 忙著加小黃瓜美奶滋 忙著把營養美味,全部加加加 好好吃喔,怎麼會這麼好吃 用網子炭火微烤過的吐司,加上香香的花生醬 搭配薄酥的豬排片和配料,這味道好調和喔, 每一樣都可以吃得到原味,加在一起就是讓人一口接一口 第一名,第一名,真的是第一名 好吃到雖然是第一名的好吃 可是我也不願意外帶,我怕外帶會破壞那第一名的好吃感 吃了這麼多樣,胃好像還是很空虛,需要來點甜點 甜點第一ㄊㄨㄚ:全家福加了碎冰的元宵 照片照不出來那浮在碎冰裡的桂花蜜 一朵朵的桂花,漂在碗裡,雖然是在熱熱鬧鬧的夜市 也給我們帶來那份淡淡的幽香 甜點第二ㄊㄨㄚ:基隆最有名的泡泡冰 愛吃第二代商量的結果選了花生泡泡冰 很香醇很綿密,濃濃的花生香,讓這冰很有特色 導遊建議下次可以加"花豆", 老闆會把大花豆一起放在大碗裡拌拌拌 雖然沒吃到,可是光用想的可以吃到兩種口感,下次一定要來試試 甜點下肚,開始準備外帶 到了廟口,不帶個有名的"營養三明治"好像怪怪的 炸過的麵包,夾了一大坨美乃滋,再加上滷蛋,番茄,小黃瓜,火腿.... 紅到要抽號碼牌才買得到 帶回去給88,88三口兩口就吃光光,我想應該是蠻好吃的 往回程的路上,愛吃三人組第二代依依不捨的說:真的是意猶未盡 辰說:阿咪,這樣好好玩喔,這次律彤馬麻帶隊,下次換你,再下次換林希澄馬麻,好不好啦 好好,有吃有喝采風團,當然好!!! 小筆記:我的游泳池美食團之友這次有事沒跟到,熱心的提供美食情報如下: 1.天婦羅旁邊那攤賣廣東麵的,湯頭很清,麵和小菜都非常好吃 2.營養三明治前面的路中間,有時候會有一個賣烤青豆的攤子,那烤青豆,非常美味 3.賣水煮豬腳的那攤,老闆非常的愛賭博,如果他有出來擺攤,那表示他最近可能都賭輸了 他賣的燙青菜,很貴,可是很好吃 4.營養三明治旁邊的那攤日本料理,賣的生魚片飯,值得一試,味磳湯同樣美味 5.鼎邊挫是賣給觀光客吃的,當地人絕不會碰 6.紅燒鰻魚羹,湯清味美,值得一試 看起來應該再去基隆廟口一次

生日快樂之一起到老都要很正

2008年05月31日
公開
14

最愛貴婦團,今天壽星選的是"阿正廚坊" 沒什麼原因,可能是忽然很想吃很正很時尚很原味的中餐 結果,阿正今天的午餐不太正 前菜的重點在那個細長杯子裡的小番茄 哇塞!不知道怎麼弄的,可以好吃成這樣 有點嗆的開胃醋,調和了不知道怎麼醃的還是加了什麼的小番茄 寫一寫,嘴裡還可以分泌出番茄的甜香,開場就讓人開心 另一個重點,是杯子旁邊那隻玉手的手指上的戒指 這個BVLGARI的故事,請點這裡 季節蔬菜料理(素食） 水煮蛋與微烤過蔬菜，佐以冷壓橄欖油、帕瑪乾酪與葡萄柚調製的醬汁 本菜色好吃重點:葡萄柚的醬汁和果肉 水煮蛋可以煮得這樣軟Q滑嫩的,也算有誠意 微烤過的蔬菜是蘆筍和綠竹筍(切成條狀) 然後加上筆管麵, 配上撥下來的葡萄柚果肉 怎麼樣,很夏天吧! 烤土雞佐綠咖哩（辣） 烤台灣仿土雞肉搭配， 烤過的季節時蔬佐以菠菜泥為基底的綠咖哩醬 本菜色好吃重點:好吃好吃,連我平常超不愛的秋葵,都意外的好吃 好敷衍的介紹,真的還不錯啦,我們每個人都配了半碗飯!! 蔬菜透抽義大利麵 季節蔬菜微烤過，與新鮮透抽，用百分百冷壓橄欖油拌炒義大利麵 阿正的食材的新鮮度絕對沒問題 有問題的是份量,實在少了點 本照片重點:上面那一小塊櫛瓜 幾年前在阿正這裡,第一次吃到橄欖油烤蔬菜裡的櫛瓜, 簡直讓我驚為天人,我真的覺得這蔬菜怎麼有辦法弄的這麼好吃 從此迷上了阿正,咳!沒想到,今天的櫛瓜,就這麼一小塊 好.珍.貴. 其實, 我們今天四個人已經點了七個商業套餐裡的六樣了 可是,今天貴婦們都覺得阿正好像不太像阿正了 可能是商業午餐的MENU修改到我們不習慣 下次來個慶生,還是單點個三杯豬腳(生日咩),橄欖油燴青蔬,再不計成本點個魚 好了,要來寫今天最正的一件事 那就是~真的是太神奇了, 貴婦的眼袋經過那"孳孳孳"烤肉去油消脂手術,真的是不見了不見了 眼袋真的不見了,只留下迷人的"臥蠶", 實在只能對著貴婦回春的臉~讚嘆又讚嘆,一遍又一遍 貴婦整個給她有點說不上來的不一樣 後來,總算想到一個形容詞 我說:您真的是容光煥發的耶!! 貴婦"愛美的意識超過生命"的精神,值得我們歐巴桑學習 我們一定要~一起到老都要很正!! 歡迎來到這個美麗又豐盁的年紀 重點是外表依然年輕 心裡面那塊小女孩的部份依然熱力四射 ~威媽的祝福,我也會一直放在心裡.....~

貴婦愛番茄

2008年05月01日
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正解:番茄,不是蕃茄,是番茄(辰的小二課本教的) 深深覺得勞動節是所有節日中最棒的假期 小孩上學,大人自由自在,哈哈哈 辰問我:阿咪,勞動節放假你要做什麼? 我說:我要去吃喝玩樂 辰說:阿咪,我覺得你每天都是勞動節耶 咳! 今天的假期,我們來到新店玫瑰中國城裡的,蕃茄主義 咦!貴婦團不是四人行嗎?今天怎麼少一個!! 實在不奇怪,某貴婦前一天去割眼袋 本來想給我們個驚喜 結果早上眼睛突然個充血沒辦法來 極盡完美貴婦說:那割下來的眼袋,好像.....(怕影響本文美食,下回分曉) 轉回來,要來說這個好喝的番茄湯,用番茄和水去"燉"的 燉到整個番茄是軟透的 貼心的主人(張小雯小姐),要我們把番茄用湯匙撥開 番茄裡的甜美,散開到湯裡 整個就是個~清爽無比 會發現這個聚餐的地方,是看,魔鬼甄的美食報導 比較吸引我的是那種用餐方式 一次只接少量的客人,預約訂餐 完全是老闆配菜,我們只要等著享用就可以了 果然,和我想的一樣美好,而且,超出我的期待 每一道菜上來,我們三個,一定會"wow"(小寫)!! 每一道菜上來,隔壁10個客人那桌,一定會"WOW"(大寫)!!!!更大聲 那份量真的是大到驚人,而且美味到讓人一起點頭 應該說是食材新鮮加上用心吧 主人特別提醒,沙拉盤裡的每一樣蔬食,都是可以吃的喔,千萬別當成裝飾品 主人特調的沙拉醬,是用核果松子加什麼什麼什麼........,請我們先滴兩滴試試 我好像是有在聽主人的配方,其實是完全沒聽進去 反正就是個很正點就對了 這是前菜,底層鋪的是鬆軟的洋芋,上面加上新鮮又大顆的蘑菇 和歐式香腸CHEESE一起烤過 嗯,其實不用說太多,那大顆大顆烤過的蘑菇...... 主菜的義大利肉醬和海鮮義大利麵 不可思議,這樣大的份量,我們吃光光 焗烤過的義大利肉醬,烤得焦焦的邊邊我最愛 一盤綜合的海鮮義大利麵,可以滋味深層有變化,卻又清爽宜人 也難怪,因為主人說:我們的主廚,每一樣食材都分開處理 吃進了主人的貼心的服務,吃進了主廚的細心料理 甜點上來時,主人剛好在隔桌,我們自己拿了點心碟 主人趕快跑來說:不好意思,讓你們自己動手 我們說:不會呀,好像在自己家裡吃飯一樣 熱奶茶,是鮮奶去敖煮的 我真心希望這家小小的店,能讓大家知道!!!! 好了.要講一下極盡完美貴婦說那眼袋的事了 貴婦說:還好我有去割眼袋,你知道嗎,那割下來眼袋的脂肪像大姆指那麼大 而且,那脂肪, 好像雞皮上那黃黃的油........

一些早餐

2008年04月16日
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左邊是雙聖的早餐,右邊是我家的早餐 差不多耶 辰說:我們自己做的早餐看起來也好豐富 中間那個碗裡面是辰自己做的 火腿+雞蛋+cheese,微波個30-60秒,小朋友很喜歡 下次在家裡弄早餐,我不要拍照了 一拍照,我的荷包蛋都冷掉了, 我喜歡吃熱熱的剛煎好的荷包蛋 弟弟喜歡吃大人的早餐,你看,吃得深深的酒窩都跑出來了 weekday很餓的早晨,我會選摩斯漢堡的早餐 他們家的培根雞蛋堡再配上紅茶去冰加檸檬片,我很喜歡 照片裡是季節限定的鮮綠豬排堡 用生菜葉代替漢堡皮 我喜歡那滿口翠綠的清爽 難得的機會,在不用排隊,不用等待的平日,來到N.Y.BAGEL. 舒服的心情,如果還有帥哥美女相陪更讚 和我喜歡的祐祐媽 ,一起看101,一起吃早餐 還有陸戰隊猛男佑爸拼命讚美東西好吃 最棒的是祐祐秀,一邊用餐,一邊脫掉脫掉 這小猛男,一定要把衣服,褲子在101前脫光光才肯喝奶 咳!阿姨好有眼福 (題外話:奇怪,人家住高雄的我們都不知道見幾次面了,阿那些住新竹的是怎樣) 有時候我們會外帶麥當勞早餐,找個空地,讓弟弟和車車野放 台中的保母姑丈說:在台中想要好吃的美式早餐沒有,想要好吃的炒麵當早餐有很多 不信的結果,就是最後只好晃到百貨公司吃午餐 雖然,台中還沒找到美式早餐,還沒找到BRUNCH 不過,這裡的麵包店都好大好大一家 我們阿迪梅也吃了好大好大一口!!! 其他好吃的早餐點這裡請慢用!!

以後就會有櫻花的早午餐

2008年03月02日
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27

以後就會有櫻花相伴的早午餐 往烏來的路上,到了屈尺右轉~水月湖 那天在車上聽到一個廣播的片段 什麼”過了屈尺”,中油加油站的員工會笑著提醒您 櫻花正開,要記得賞櫻花喔 完全沒在聽”過了屈尺”的重點 心裡就是想去屈尺,星期天的早上,天氣不錯.去走走吧 幾年前第一次從往烏來的新烏路右轉到屈尺, 是因為要去尋找傳說中森林中的城堡 那時在山裡蓋城堡喝下午茶還沒那麼流行 乍見有這樣的地方，興沖沖的就跑去 比較讓我驚豔的反而是右轉之後，屈尺這個地方 離新店市區十幾分鐘的山路上 小巧寧靜,有一種獨立部落的感覺 雖不至雞犬相聞,也有那有點落後卻很悠閒的美感 後來也去了好幾次，現在名字叫做”優勝美地”還有”隱花園”這兩個地方 今天,去哪一家都好,來到這裡,完全不需要阿咪當衛星導航的88, 熟練得左轉右轉 忽然看到路旁的指標”水月湖” 好吧，就這家吧 鄰湖的座位.我最喜歡的一角,還不錯 我們選的2樓的座位,看盡整個湖區,還可以望見遨翔的飛鷹,還不錯 只是，真的沒有櫻花嗎?? 老闆笑著跟我說:打算移植著七八棵櫻花到湖邊,到時候是不是更美 我說:是啊,有櫻花有多美呀 辰來這裡寫作業， 弟弟來這裡追著狗狗玩 聖誕紅88很醒目的溜 賞櫻事項一:北宜路上”聖巴黎”(麻辣口味)”金巴黎”(焦糖口味)兩家滷味可選購 賞櫻事項二:北宜路上”一碗小羊肉”要吃對家,真的很好吃 賞櫻事項三:山間水涯蚊虫多,水月湖提供香茅油，請務必做好防蚊措施， 弟弟完全被噴成個香茅人,姐姐捨不得衣服上的新歡大耳狗被噴,留下兩苞紀念品 賞櫻事項四:烏來賞花人潮車潮眾多,賞花請趁早,行動吧!!

熱麻糬

2008年03月01日
公開
24

今天媽媽帶我和表姐去龍山寺,我們去吃一家六十五年的老店, 媽媽告訴我們她小的時候就有這家店了,店名叫三六圓仔店 我們點了店裡的招牌綜合甜湯和燒蜜麻糬， 這一家店的熱麻糬很特別, 因為他們的麻糬是放在熱甜湯裡煮過,每一顆都白白胖胖. 又軟又Q,再加上花生粉,更好吃喔! 媽媽建議我們吃的時候要配熱茶會更好吃, 我和表姐試吃了幾口,我們覺得很搭配, 今天吃到古早味的甜點,真是好吃 話說星期六下午帶著辰和湘柔表姐聽了一場室內樂的表演, 到萬華換車,順便吃了個蜜麻糬 (萬華捷運站旁的,巷口是一家85度C,走過去就到了) 回家辰要寫日記時,她說要寫音樂會和吃麻糬兩件事 我說:寫兩個怪怪的,你挑一個重要的寫好了 辰想都沒想就說:那當然要寫熱麻糬囉， 吃到好吃的東西,比那難聽的音樂會要重要多了 咳咳,小姐,你總不好寫聽音樂會時自己和表姐一直講話 也不好寫聽到熟悉的曲目,兩個人哼得像合唱團一樣吧! 好吧,這標題本來想改成”全台北最好吃的蜜麻糬” 可是因為本人也只吃過這三六圓仔湯的蜜麻糬, 不知道還有哪一家有，所以不敢妄下標題 我們來看看照片就知道有多好吃 白白胖胖的麻糬先煮過 再放到甜湯裡 灑上花生粉配杯熱茶 真的好吃不蓋你 人比麻糬Q的表姐 最近也很肉的辰 還有,這家的綜合甜湯也很棒 只要吃到那綿密香甜的蜜芋頭，就知道有沒有 回程時又逛了逛日本用品店 小姐辰要我一定要介紹給大家的產品 綜合口味的海鮮米果,口味多變化,薄脆好吃 請相信小姐辰的推鑒，她也不是蓋的了!!

Mia上菜~新年快樂

2008年02月04日
公開
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話說,寒假辰參加了英文班的COOKING CLASS 從到超市採買,準備,洗洗切切到動手完成,整理,都要自己來 很難想像連胡椒是PEPPER,鹽是SALT都還搞不清楚 是要怎樣上英文的COOKING課 那天要接辰去游泳,剛好她們的cooking課程還沒結束 拍了幾張照片,真好玩耶!! 外師哇啦哇啦,Mia猛點頭,我說:阿你是聽得懂喔 Mia說:聽得懂一些啊,老師要我看cheese如果soft的時候要跟他說 蛤~阿是真懂喔!!! 辰玩得很開心,每天都帶回戰利品 而且,真的很好吃,好吃到讓我驚訝 如果吃膩了年菜,試試Mia為大家準備的清爽菜色吧 (以下照片都是Mia主廚帶相機自己拍的) 第一道:OMELET 依照大廚的筆記,就是把蛋和火腿芹菜混一混炒一炒,再加CHEESE,牛奶 本來應該要卷起來啦,大廚年紀還小,做出來有點~台式 第二道:PIZZA 用法國麵包當底,鋪上切小塊的蔬菜,灑上CHEESE,烤一烤就好囉 第三道:DIPPERS 這沙拉醬調得可香的呢,用CREAM CHEESE加上玉米濃湯的粉,和一和 再加上玉米粒,配上新鮮的蔬菜,味道真的很好 第五道:MICE IN JACKERS,英文,看沒有,我們來個~金鼠報年報平安 把馬鈴薯烤一烤,再加上CHEESE烤一烤當成老鼠的身體 小蕃茄當鼻子,葡萄乾當眼睛,紅蘿蔔當耳朵 青蔥當成鬍鬚和尾巴,很可愛喔 祝大家鼠年行大運,新年快樂!!!!

全台北最好吃的cheese蛋糕

2008年01月30日
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44

辰的同班同學媽媽,我的美食團之友, 準備了全台北最好吃的餅乾,邀約我們到她家一起下午茶 我很信她的品味和舌頭 果然,下午茶好滿足,繼續加碼吃晚餐 美食團媽媽喜歡用蒸餾式的咖啡壺 一杯一杯慢慢的煮出滿室咖啡香 招待我們小公主辰也不馬虎 用心的選了early lady的紅茶葉,煮出了她很自豪絕對不一樣的奶茶 辰的同學很紳士,從小也被爸媽訓練出很敏銳的味蕾 這可是第一次遇到可以和我討論生魚片美味之道的小二男生 這是美食之友推薦三槐堂的手工餅乾 她說:不甜,很能嚐出餅乾的本質 可是我喜歡餅乾要有點甜,要有點奶油的鹹,層次感才會豐富 所以覺得還不錯,沒有最好吃 令人驚豔的是三槐堂的chesse蛋糕,嚐一口後,真的眼睛發亮叫它第一名 真是綿密又清爽的口感,好好吃 裡面的酒釀葡萄乾,更是適時的帶來口味變化的驚喜 三槐堂的cheese蛋糕~全台北最好吃 同時還嘗了一口酸梅口味的cheese蛋糕,整個梅粉打散在cheese裡 很難想像酸梅和cheese能如此調和,真的是口味的冒險,也挺讓人驚喜 一個下午加一個晚上,我就坐在餐桌,不斷的享用美食媽媽創造出來的驚喜 回家後,辰迫不及待的show照片給88看 辰說:DAD DAD,這是我特別拍給你看的,以後你買奶精一定要買這牌 這是全台北配咖啡最好喝的奶精!!! (新光三越,SOGO,101..等超市有賣) 三槐堂:02-23213429 台北市中正區羅斯福路1段72巷2號 很小很小的一家店

全台北最好吃之滷肉飯

2008年01月16日
公開
38

話說,前一陣子看完舒國治寫的台北小吃札記, 真的是十年來最讓人流口水的一本書 倒不是介紹的小吃有多經典,而是寫出了對台北的一些感情 還有那"張望""目測"和"探究"的愛吃精神 看完後,第一攤讓我採取行動的就是東門市場裡的滷肉飯 之前偶爾經過東門市場,總會在金山南路的入口旁, 買一買"興記"的冷凍水餃(全台北算好吃的) 再彎到市場內去吃個黃媽媽啦,羅媽媽的米粉湯 怪的是,每次去吃,總是看到米粉湯旁,小小的攤位有著賣著幾樣菜的攤 老闆娘那臉塗的可白的咧,60幾歲的阿桑,簡單俐落的在只容一人的小攤位前忙著 小小的廚櫃裡放著炒好的青菜啦,炸好的魚啦,燙好的白斬肉 還會看菜量,老闆娘現炒個蕃茄炒蛋之類的 旁邊呢,擺了一大鍋燒得噗噗噗的滷肉汁和清澈的蘿蔔湯 簡單的連名字招牌都沒有的四菜一湯一鍋 我從來沒有想吃,只是很好奇,總是有固定的客人,擠在狹小的不得了的攤位前 沒想到,看過舒國治的介紹,我覺得我好像錯過了什麼人間美味 放下書,中午搭了公車,馬上前往 啊!真是好吃的滷肉飯,那滷得晶瑩剔透的,細細的切成小長方形的美味 全肥帶皮,卻不油不膩,那醬汁真是深沉,什麼醍醐味,什麼甘味 都不足以形容那近乎深琥珀色的漿液 誇張嗎?一點都不誇張 更別說再配上清爽的蘿蔔湯,很家常的配菜,很juicy的白切肉 飽餐一頓後帶來的滿足(好,我承認我是俗人,滿足口腹之俗人) 剛才姑茍了一下,有一個日本人是這樣寫的: 市場のなかの食堂は、おどろくほど安くて美味い。 東門市場（黃媽媽米粉湯）の魯肉飯にも感激したアカコだけれど 看不懂沒關係,看到"感激",就知道有多好吃 去了好幾次,一直沒有拍照的打算,那地方,亂到沒辦法又要拍照又要趁熱吃 也一直在想,怎樣把我家老爺小姐騙到這裡一起享用 (咳咳咳,沒門沒冷氣沒裝潢的店都被嫌了,更何況是市場攤,難喔....) 昨天中午,又刻意經過東門市場,一樣點了好吃的滷肉飯 忽然,靈光一現,我可以打包回家咩 老闆娘用盛湯的湯匙挖了三瓢滷肉汁,問我夠不夠 我想小小一包應該就夠了吧,150元,有點嚇一跳的貴 老闆娘千交待萬交待一定要用"ㄉㄧㄥ/ ㄟ/"(蒸的),不能用煮的 不然會跟在這裡吃的不一樣 好,為了這150元的滷肉,我一定要好好的煮它一餐 煮了鍋香噴噴的白米飯 買了排骨,燒個蘿蔔排骨湯 買了白菜,豆腐,豆皮,燉個白菜滷,上桌前淋些滷肉汁 再炒個鮮蝦,當個配菜 全台北最好吃的滷肉飯,在這裡 很肥美吧,好吃的溜 88也說:真的~全台北最好吃

沙茶火鍋

2007年11月28日
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(前題一) 每週二辰上游泳課時,我和辰同學的媽媽好像在泳池旁邊開美食討論團 我跟辰說:真的是碰到對手了,你同學的媽媽比我還會吃 自從和游泳班媽媽討論到汕頭沙茶火鍋後 我真的是朝思暮想那小時候在紅樓旁邊的火鍋店,不知道搬到哪裡去啦 游泳美食團媽媽,永遠只記得價錢不記得路名 更怪的是,上了google,搜尋紅樓汕頭火鍋 永遠只跑出來清香啦,元香啦,雖然也都很好吃,可是... 這不是紅樓汕頭火鍋!這不是紅樓汕頭火鍋! 好不容易找到蛛絲馬跡,在植物園附近.. 那天坐計程車趕場時,忽然瞟見"紅樓汕頭東家沙茶火鍋" 對對對,就是它就是它!! (前題二) 這湘柔表姐的音樂班的家庭音樂會,怎麼會和火鍋扯在一起 有有有,當然有關係 我們有獻花團:ㄚ弟和辰 拍照團:少軒哥哥,小妹姨的男朋友,奶舅 顧ㄚ弟團:辰咪,舅咪,小妹姨 沒時間來,精神鼓勵團:辰88 (我們ㄚ弟前半場乖的哩,真是會看場面, 很認真看每個哥哥姐姐表演,還會跟著來賓掌聲鼓勵 中場開始玩墊子,找其他小觀眾玩,還不時想跑到表演區 下半場為顧及前面建立的熱愛音樂好寶寶形象, 所以他ㄚ咪二話不說見好就跑,到外面的信誼書店哄睡) 為了慶祝湘柔表姐演出成功,所以親友團決定一起吃火鍋 你看看你看看,這才是美食嘛!(啊!我好容易滿足) 這小時候我們都是這樣吃火鍋的嘛! 是白菜底喔,不是唰唰鍋的高麗菜嘿 要有手工蛋餃魚餃燕餃,不是日式火鍋料嘿 還要有老闆現切的肉片和好厚的魚片花枝還有鮮甜的蝦子嘿 還要放凍豆腐鴨血鬆軟芋頭嘿 還要眼明手快不要怕燙趕快吃嘿 最重要的就是沙茶醬,這老闆做了50多年的汕頭沙茶,哇咧哩咧美的咧 好幾年吃小火鍋只沾一點點醬油加黑醋,從不碰沙茶醬的辰咪 哇咧哩咧給它心甘情願投降 這火鍋湯底啊,加了福菜的湯頭,融合了多種食材的美味之後 還是那麼甘甜 最後加上冬粉和茼篙,再下個蛋包湯... 大家儘量吃 我ㄚ咪說很多人顧我,她可以放心吃用力吃 她太開心了 我請客,哈哈哈!!! 我愛火鍋-1 晶華三繙 我愛火鍋-2 紗舞褵

燒仙草

2007年11月27日
公開
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要說的仙草,跟感恩節有關 怎麼會有關呢,一個那麼台,一個那麼洋 話說因為感恩節美國客戶放大假 沒有催命的email,所以我忽然閒了兩天 人就是不能閒,翻翻壹周刊的報導,什麼~ "沒吃過"萬華燒仙草",不要說你吃過燒仙草" 這可是挑戰我這個艋舺嬰仔 二話不說,拉著同是萬華混大的同事,直接殺過去 一到那艋舺大道166號,還真給他傻眼 拜託喔,這家每次坐計程車都會看到 這,從來也沒想要吃過,也不能站在那裡和老闆乾瞪眼啊 乖乖的外帶了冷熱各一杯 這燒仙草,平常我並不愛,88倒是喜歡原汁不加料的燒仙草 冷冷的天氣喝來還不錯,不太甜也有那甘醇回味 不過壹周刊寫的有龍眼乾熬煮風味,倒也嚐不出來 同事說這樣的老店,並不是會讓人多驚豔 只是實在.熟悉的口味,會讓老店一直存在 同事給80分 本來要買給辰喝的仙草加奶球(很奇怪,公主辰還蠻愛仙草冰的) 看那挫成一絲絲的仙草,還是蠻吸引我自己來嚐嚐,還不錯啦 我記得小時候ㄚ嬤都把一大塊仙草放在手上 然後拿刀子切成一小塊一小塊的 我也模仿過這個動作,還記得那冰冰涼涼的仙草秤在手上的重量 回程的時候繞到廣州街的李錦利(康定路187號/23066244) 幫88買了祖傳配方的八仙果(2小包130元) 這我們可是超推薦的喉嚨保養聖品 只要是咳啦喉嚨癢啦痛啦,我們都會含著 涼涼的感覺會讓"支氣管"還蠻舒服的 話說仙草好不好吃好像不重要 本文重點: 我們一車的人決定星期四晚上要到竹北給大陸廠長請吃娶媳婦的辦桌 然後我決定我要自己坐高鐵去竹北 小逛一下高鐵站,再步行到150公尺外的加油站吃辦桌 同事甲說:你真的是浪費坐高鐵的錢 同事乙說:反正她只要覺得好玩就好