facebook pixel code

辰辰ㄚ咪

辰辰ㄚ咪

他的寶貝

1510貼文
2話題
0關注他

日期

#Tag

  1. 網誌
  2. 真好吃筆記
網誌區塊

88生日快樂

2007年04月08日
公開
16

88生日快樂!! 我們請88到西華飯店吃Brunch,還有PRADA的那塊牛排 整個計劃的重點在:如何讓會叫的小北鼻在高級的餐廳內,不致於影響他人用餐 所以ㄚ咪準備了充足的食物~香香玉米小魚粥,山藥木瓜甜點,奶粉5瓢,起士球數顆 還有滅音器~奶嘴一枚,加玩具數個 實在不太協調,在ㄚ咪的優雅歐式菜色中,出現了ㄚ弟的副食品 戰術運用: 1.且看且走:壽星和ㄚ咪輪流用餐,一發現不對,馬上溜小孩欣賞菜色 2.且坐且抱:飯店準備的高腳椅當然要訓練北鼻坐坐, 一坐上去馬上餵食,東張西望傻笑做公關也沒關係, 一發現不對,馬上抱到身上塞滅音器 3.且吃且丟:餐廳最棒的就是有餅乾條,夠硬夠長,又有香香的味道, 掰一節一節給ㄚ弟磨牙,磨一磨~丟,沒關係,再掰一節,反正夠長, 服務人員看我們消化的快,又送上加打包好幾條給ㄚ弟, 殊不知整個桌下都是餅乾條殘骸,沒關係~臉皮厚一點,假裝沒看到 結果呢?我們ㄚ弟果然有大將之風,又懂得看場面 失控的情況不算多,還贏得大家的讚美, 好多國不同的語言,就是來讚美我們ㄚ弟可愛 壽星也樂得抱著他的小王子,穿梭在餐廳,lobby和迴廊間 辰呢?扮演著美食評鑑團的角色 ㄚ咪,這家的沙拉好奇怪,好多菜沒看過~ [嗯,義大利餐廳的組合不太一樣] ㄚ咪,這家的cheese好多種ㄛ(每種試吃中)哦~~,好想吐,好難吃的cheese [嗯,小孩辰,你見識過的還不夠多] ㄚ咪,這家的東西擺起來都好好看ㄛ [嗯,有眼光] 服務生撿起來掉在地上的餐巾,確定是88的後,摺好放在88的盤子上 ㄚ咪,這家好嚴格ㄛ,東西掉了也不行 [嗯,你還得好好的學學禮儀] 小姐最後下了結論:ㄚ咪,這家的東西好看卻不怎麼好吃,我比較喜歡有水蜜桃酒的那家 [嗯,小姐指的是Lawry's,嗯,也挺高檔的] 姐姐辰選了一個小蛋糕,抱著弟弟唱生日快樂歌給88 蛋糕雖小誠意十足 很識相的ㄚ弟在主餐來時睡著了,讓我們可以安靜的吃完主餐的牛排 至於那塊PRADA的時尚牛排滋味如何 就請看過"穿著prada的惡魔"的你,自己體會囉!!!!!

進香之有吃有保庇

2007年03月30日
公開
13

北港,這個歷史悠久的小鎮,有聞名的媽祖廟 黑面媽祖,容貌看來充滿慈悲與關愛,很讓辰媽動容 也許就是這份安定的力量, 雖然目前正在整修門面,依然香火鼎盛,進香客一波一波前來 廟門前熱鬧的景像,真讓我大開眼界 一長排一長排賣糕餅,賣蠶豆酥,賣花生,賣麻花捲,賣各式米栳.... 其中的特色小吃,真是讓人期待 早就詢問了公司的北港媳婦,外加壹周刊的美食報導 這些獨特的小吃,我們一樣也不放過 沿著廟前的中山路,先來個"鴨骨麵線" 10元一碗白色的麵線糊,看起來平淡無奇,入口卻意外的鮮美 再配上鴨肉片的鴨肉羹,滋味也不錯 拿著壹周刊的報導,老闆笑笑說,有啦有啦,前幾天好像有來拍照 對這種30多年的老店,做的多是在地人的生意 ,美食的報導,只是錦上添花, 反而到處看得到與美鳳有約合照的照片,才是觀光區的陷阱 鴨骨麵線的老闆發現我在找"阿等油飯" 熱心的推鑒我去轉彎隔壁那家髒不拉希的老店 老闆說漂亮的店是弟弟開的,真正老店是隔壁哥哥開的那家 這裡的油飯是白色的糯米,拌入大粒花生再淋上肉燥 乍看很像魯肉飯,但是,放在木桶炊好的糯米,不過硬,滑潤中透著香氣 滋味溫醇悠香,怎麼會那麼好吃呢 吃了兩ㄊㄨㄚ,還不過癮,北港獨門香,還要繼續品嚐 再來到開了半個世紀的"福安鴨肉" 北港人好愛吃鴨ㄛ,怎麼都是和鴨有關的料理 點份鴨肉,配個鴨肉飯,再來個燉鴨湯 鴨肉嚐來緊實中帶著油潤,淋上了好吃的醬油(壹周刊說那是家傳老滷澆頭) 搭配薑絲調味,這大概是我吃過最好吃的鴨肉了 鴨肉飯滿滿滿一大碗才20元,西螺新米的米香,配上雲林土番鴨的鴨肉 鴨香,米香融合出特有的香氣,真好吃 一樣20元一大碗的燉鴨湯也不馬虎,湯汁金黃油亮香醇不膩 真的是覺得此行收穫豐富 好久沒有這樣一整天什麼事也不用做也不用想 就是坐在車上拼命睡拼命睡 下車尿尿上車睡覺,一醒來又可以吃得飽飽又滿意 真是要請神明保祐我這個又混又愛吃的凡夫俗子 請賜給我平凡又健康快樂的幸福!!!!

音符,在美食裡跳躍

2007年03月24日
公開
12

黑色的字是辰寫的日記,藍色的字是ㄚ咪心情 家庭聚會 星期六晚上,我們到爸爸的同事家玩 [當經濟學家的先生遇上音樂家的太太的邀請] 叔叔,ㄚ姨準備了很多很豐盛的食物,有又薄又脆的比薩,還有我喜歡吃的雞腿 [對,cosicosi全台北市最好吃的手工薄pizza 尤其是洋蔥口味(only洋蔥),鮮蝦口味和醍魚口味(超讚!!)] 因為太好吃了,媽媽一不小心打破了紅酒杯,害我嚇了一跳 [美食當前,亂了分寸,好可惜了一杯好紅酒和一個好酒杯] 吃完飯後,我和ㄚ姨一起彈鋼琴,我彈童話,ㄚ姨幫我伴奏 [中提琴首席的ㄚ姨,隨便幾個和旋,好美的音符就跳出來了] 原來很簡單的曲子,可以變得這麼好聽,大家都為我們鼓掌 [大家都喊安可,可惜ㄚ姨和辰都害羞呢] 我覺得真是愉快的晚餐 [辰的草槁裡寫的是:我要更認真練琴， 希望可以像ㄚ姨一樣彈更好聽的曲子] [可是老師規定不要超過兩頁,所以簡化了結尾] 真是個美好的家庭聚會,美食美酒+好主人好客人好心情 好主人精心準備的餐點,好吃又有品味 男主人幽默風趣的談話,讓歡笑聲不絕於耳 女主人精湛的琴藝,讓音符在美食裡跳躍 而好客人呢~三個老公研究經濟學的"夫人",談些什麼 甲夫人:我ㄤ如果星期日晚上還打電話跟他學生討論,我就會很生氣 乙夫人:我ㄤ還常睡研究室,還說怕回家太晚吵到我們 丙夫人:我ㄤ不敢不回家,可是家裡的電腦直接和研究室的主機24小時連線 甲乙丙夫人們:我們的ㄤ.無時無刻都在看書 再一次謝謝好主人,辰回家還問ㄚ咪: 我覺得我這次表演很緊張 如果你是ㄚ姨,你會再願意幫我伴奏嗎 再謝ㄚ姨,讓辰有練琴的動力

貴婦團聚餐

2007年01月05日
公開
33

好高興貴婦團中又有兩名貴婦要慶生 又可以相聚吃好料聊"人生"啦 這次選的地點在 花漵 (點進去看一下,介紹得不錯) 先來說文解字一下,這個"漵"念ㄒㄩ\(四聲) [漵]翻成白話，即是水邊之義，花傍水邊，所多蕩漾，花漵二字也因紅樓夢引用之故，給後人一種具有脫俗而近臨桃源水濱的氤氲雅致，所以店名「花漵」即自擁「出花漵即大千世界，入花漵則別有洞天」的桃源意境 寫這麼多,其實就是賣精緻台菜+lounge bar氣氛 白話一點就是在坐在沙發吃很貴的家常菜 不過,我們四個可能餓昏了 光看每道菜名都覺得好吃,所以猛點 其中值得介紹的有[香菇水蓮根] 看起來一根一根細細的是lotus root (蓮花的根) 脆脆的,真的很好吃 (題外話一下: 本來某一貴婦要點腐乳空心菜, 被其他人嚴厲制止 在這種店吃空心菜,怪怪的吧) . . . 再來介紹[紅酒煎豬肝] 沒想到紅酒和豬肝還挺對味的 豬肝煎得焦焦香香的 一點都不像在吃豬肝 搭配盤邊的薄荷葉 果然有用心 . . 還有一道傳統的菜色 [桂竹筍話梅炒肉絲] 只是加了幾絲話梅上去 桂竹筍馬上就有時尚感了 甘甜爽口, 很下飯 . . 可是,很下飯就不得了了 馬上就有人說:我在減肥,我不要吃白飯 然後又反悔說:可是我已經兩天沒吃白飯了,今天吃一下沒關係 ㄞ,女人嘛,跟好朋友聚餐永遠是瘦不下來的藉口 在漂亮的店裡光顧著打牙祭,話題也沒停過 一下子就兩點半了,店裡要休息了 果然中午要休息的店,不適合長舌的貴婦,只好轉移陣地 還好隔個幾間就有一家可愛的麵包店 有著軟軟的貴妃椅還有下午茶 貴婦們聊到一個讓大家很(((驚)))的話題 那就是為什麼記憶力變那麼差 常常忘東忘西 不只是忘,是根本好像從來沒發生過 站起來,忘了是要做什麼 坐下來,忘了剛才在做什麼 好可怕ㄚ,據某貴婦提供的情報 原來是頭腦裡的"海馬體"變鬆弛了,而且沒有辦法回復 神ㄚ,救救我的"海馬體"吧 四個女人在一起,尤其是結了婚的女人,尤其是都是麻吉時 那是真的很愛講話,真的很吵,真的很猛 最後,那三個貴婦約好下次一起去"夜店"~~開開眼界~~了解男人的世界~~ (她們狠心的把辰媽自動排除在外) 還有,機長夫人真的很奇怪 原來像Rain的單眼皮怎麼會跑出雙眼皮的線? 還有,為什麼她們三個不約而同的都穿藏青色的粗毛線毛毛帽帽的毛衣外套? 嗚嗚嗚~~~~辰媽落伍了,辰媽也要趕快去買一件

我的聖誕節

2006年12月25日
公開
16

早上到辰學校,校門口有小朋友吹直笛,有熱心的家長發糖果 熱熱鬧鬧的,有點聖誕節的感覺 到了公司開了電腦,哈哈!!沒有半封mail要回,老外都過節去了 他們可能沒辦法想像,居然有人要在聖誕節上班吧 前兩天的假期,因為把拔有會要開,所以沒回台中看ㄚ妹 打了電話給ㄚ妹,ㄚ妹拿起姑姑保母的手機, 不肯放到耳朵聽,一直要拿起來咬 所以只聽到一陣陣口水聲和伊伊ㄚㄚ搶手機的過程 趁著星期天早上的好天氣 帶著辰和ㄚ弟到信義路的N.Y.BAGLES吃早餐 暖暖的冬陽灑在我們身上 戶外的座位,101還剛好就在眼前 辰忙著拿筆畫畫,弟也開心的享用著烤吐司 就當是我們家的聖誕大餐吧 用完餐,到101逛逛,擺在角落的聖誕樹 怎麼看都只有一半的感覺,還是晶華的聖誕樹第一名 閒晃到超市,感受一下聖誕市集的氣氛 買了哈利波特的怪口味雷根糖 還真的有耳屎口味,鼻屎口味,臭蛋和培根啦,黑胡椒,肥皂啦,嘔吐物啦 厚,還有打死我也不要吃蚯蚓口味(earthworm) 結果,最難吃的就是肥皂口味,真是一嘴泡感覺 據說,鼻屎口味沒有自己的鼻屎好吃 原來,愛吃自己鼻屎的小孩還真多 聖誕老公公依約送給辰想要的禮物 辰一早醒來開心的表情,讓人感覺到幸福 淡淡的聖誕假期,淡淡的驚喜 原來,幸福就是這樣 https://bb5.babyhome.com.tw/UPLOAD0/2632/2516.43166578.wma

與飯店有約

2006年12月12日
公開
13

星期日是我們的結婚紀念日 那天到台中看妹,把拔順便到逢甲上課(搶錢ㄚ) 所以改到星期一的晚上慶祝 之前吃到晶華飯店的火鍋,另人回味 一直想帶把拔和辰來品嚐,所以就決定選擇"三燔" 果然,飯店的奢華和日式的設計 一開始就讓把拔和辰很滿意 事先安排的半開放包廂,也讓小小的聚餐更溫馨 依然的好食材和好服務 只是小姐有怨言了: ㄚ咪,我覺得他們幫忙太多了 我想自己放東西都不行 喂,你以為價錢貴在哪?就是貴在這裡呀 不過,小姐還挺識貨的: ㄚ咪,這家的東西有好多都是平常火鍋店沒有的,好好吃ㄛ 小姐指的是:手工墨魚漿,活的九孔,大粒甘貝,超大鮮蝦和帶殼生蠔 吃巧不吃飽,三種醬料搭配不同食材還真好吃 有玉子醬油,日式芝麻和橙汁醬 除了海鮮外還點了日本乳酸雪花豬肉片和頂級去骨牛小排 牛肉肉質鮮甜入口即化, 豬肉無法評判因為一整"盒"都是小姐吃掉的 飯後的蛋粥真是人間美味,麻糬紅豆甜湯也煮得很用心 很滿足的一餐,滿足到忘了聚餐的目的 謝謝把拔努力用功研究,給我們很好的生活 謝謝把拔的愛像大海,包容著我們 謝謝老天爺給我們三個可愛的小孩 謝謝三個小孩給我們無盡的喜悅與感動 再謝一下自己 還蠻認真過日子,每天都很快樂

蛋

2006年12月06日
公開
10

昨晚睡前辰說肚子餓,要我煮水煮蛋給她吃 吃了以後她說:媽媽,這蛋黃沒有QQ的 讓我想寫這篇和蛋有關的日記 雖然家庭醫生一直強調蛋其實不是什麼好東西 尤其是對過敏體質的人,但是我就是很愛吃蛋 到現在覺得最好吃的蛋 是把拔朋友家裡開養雞廠 小母雞第一次下的小雞蛋 每一個都好小,直徑和乒乓球差不多 蛋殼色澤溫暖柔和 蛋黃又濃又稠比例又大 辰最愛這種小雞蛋煎的荷包蛋 又小又香真好吃 記得大學聯考寄發成績單前的午夜 大弟還好心的問我要不要吃泡麵加蛋 我還記得他說:說不定成績出來你就什麼都吃不下了 ㄣ,統一肉燥麵加個蛋真是人間美味 每次旅遊住的飯店,我最重視早餐有沒有煎蛋的服務 自從到英國旅遊在倫敦的KENSINTON HOTEL 吃到綁著白色圍裙的黑人胖嬤嬤一邊嘮嘮叨叨, 一邊用平底鍋現煎的荷包蛋後 每每在住宿的飯店尋找記憶中那被寵壞的感覺 我愛吃蛋,尤其是用心煎出來的荷包蛋 之前到宜蘭香格里拉住宿 那個早上我吃了六個荷包蛋 我問煎蛋的阿姨怎麼這麼好吃 她說她每天早上要煎幾百個荷包蛋 想要煎得不好都很難 台灣的飯店裡,蛋的變化最多的就是"君悅"的早餐 各式各樣算算有六種之多 有半熟炒蛋.Scrambled egg,煎蛋.OMELETTE,....不太記得了 只記得我的朋友六種都嘗試了,而且全部吃光光 最好吃的OMELETTE是在法國吃到的 在參觀法國古堡後,突然來了一陣狂風暴雨 我和把拔趕緊躲到最近的小餐館 饑腸簏蔍加上又濕又冷 就比了比隔壁桌外國婆婆吃的東西 當吃了一口送來了切開還冒著煙OMELETTE 心裡真的高唱"哈雷路亞" 那餐,心甘情願的付了好多小費,雖然服務並不怎樣 在日本,高級的火鍋店瀨里納 每加一樣東西進鍋前,服務生就會把殘渣先撈掉 所以湯頭永遠是清澈的 餐後服務生會加入白飯熬成粥 湯汁快收乾時加入一顆蛋和蔥花少許海苔絲 這小小一碗蛋粥,味道深沉變化無窮 台灣的"聚"和晶華飯店的"三繙" 也有煮這小小一碗好吃的蛋粥 滿足我那張愛吃的嘴 送我們小雞蛋的朋友已經失聯一陣子了 只好買買市面上的正土雞蛋 偶爾弄個水煮蛋煎個荷包蛋 辰就滿足的不得了 媽媽愛吃蛋,小孩也愛吃蛋

貴婦團聚餐

2006年10月18日
公開
8

我們有四個好朋友,三個”靜心寶寶”,一個”再興寶寶” 從幼稚園到初中都是同學.從小一起長大,一起愛講話被罰站 一起經歷青春期叛逆期.一起通過一關又一關聯考的試煉 後來出國的出國,工作的工作,一年一年過去了大家也都結婚生子 但是，不變的是我們的友情,反而越來越好 不知從什麼時候開始,只要誰生日,四個人就一起聚餐慶生 好幾年下來,台北知名的餐廳大概都逃不出我們的嘴巴 偏偏我們四個又愛吃又愛玩又愛花錢,慢慢的就自嘲為”貴婦團” 四個好友聚會時,少不了唸一下婆婆怎麼樣,罵一下老公怎麼樣 講一下小孩多可愛又可惡，還有公司有多爛……… 實在很八卦也很快樂,其實平常講電話都聊不停了 可是我們都非常期待每次的聚會 今天的聚餐地點選在晶華酒店B3的三繙本家 是本來的義大利餐廳改裝成五星級日式炭火料理 因為是當下頗紅的話題餐廳，所以選擇這裏 果然,有五星級的裝璜,還搭配情境式的京都街景ㄌㄟ 可以選擇唰唰鍋,爐端燒或燒肉 因為是中午時間,所以我們選了唰唰鍋 道具很多,醬料又豐富,還沒吃就眼花撩亂 這下可不顧貴婦形象了，因為它的肉質和湯頭實在太好了 薄薄帶著雪花的去骨牛小排和肋眼牛肉都好吃的不得了 鍋底的高湯最後加入小魚和白飯熬煮，打個蛋加點海苔和蔥花 實在很美味 飯後的甜點也不馬虎, 花生口味的冰淇淋淋上紅豆在加上蒟箬絲 頗令人驚喜的組合 而且價格合理,一份套餐約700元-1200元,有寫”時價”的就不要點 我們四個很會吃,但點了三份套餐剛剛好,好滿足ㄛ 我覺得女人除了家庭工作外，需要有好朋友來舒壓 能把煩惱都丟在一邊,好高興能擁有這份幸福!!!!